昨晚女儿小闺蜜的爸妈扛着一棵树来到我家,于是我和先生准备了一大桌子普及国际知识的美味西餐,全部纯手工自制,量足健康营养美味大快朵颐。
By 阆苑静韬
用料
- 牛排 4块
- 芦笋 5根
- 西兰花 6朵
- 胡萝卜 少许
- 黄油 4小块
- 黑椒酱 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、锅中加黄油一块,开中火融化,放入牛排煎至八分熟。毕竟有三岁小朋友,还是稍微接近全熟比较好。
2、芦笋切段、西兰花摘朵、胡萝卜切星星,冷水加盐焯水,然后过冷水备用。
3、装盘淋黑椒酱。摆盘是先生摆的,特别漂亮,特别有仪式感,还能普及知识。
4、另一盘也贼好。
5、摆了一大桌,全是自己纯手工自制。
6、开吃,树开灯,music响起。
牛排的营养功效
牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌
牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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