原料简单,做法省事,早餐不错的选择哦
By 高高gaogao
用料
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 40克
- 清水 适量
- 盐 适量
- 葱末 少许
- 香油 少许
做法步骤
1、锅中倒底油,将西红柿切小块(不怕麻烦的可以西红柿提前去皮哈,我比较懒,忽略这一步了)同葱沫一起煸炒
2、倒入适量水
3、面粉用水(我将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态,面盆对着嘀嗒的水,筷子快速不停搅拌面粉,就可以成均匀小小的疙瘩了)
4、锅中水开后,倒入搅拌好的面疙瘩
5、继续烧开,打入一个鸡蛋,继续搅拌烧开
6、最后关火,放入盐,香油甜味
7、最后盛碗里放葱沫或者香菜哈
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