人生就是：柴米油盐酱醋茶，看似平淡，却也有万般滋味。
酱油作为中国传统的调味品，有着悠久的历史。而酱油的酿造之法的发明纯属偶然，在我国古代是很难得的，最早是由鲜肉腌制而成，是古代皇帝的御用调味品。之后才渐渐地流传到了民间。
又经过了不断地传承、发展、创新，形成了现在家家户户都在使用的酱油，风味独特、口感浓郁，为生活增添了更多的滋味。
而那么多的酱油种类，到底哪个地方的酱油更好吃呢？下面我来跟大家分享几款地方酱油，都是相当不错的，快来看看有你家乡的吗？
广东揭阳酱油
在广东的揭阳县，酱油生产有着悠久的历史，除了以精选的优质大豆作为原料之外，还需要经过十六道工序才能酿制而成，充分的利用阳光，增加了酱香味，也在逐渐的成为地方的特色代表。
在之前物质匮乏的年代中，是十分独特的存在，让平淡无味的饭菜变得有滋有味，时至今日，依然被很多人所喜爱，这样简简单单的酱油，也成为无数游人记忆深处的味道。
揭阳酱油，色泽比较的鲜艳，咸中微微的带有着点甜味，醇厚柔和，用它做成的菜，吃起来十分的鲜美，增加了独特的风味。
浙江绍兴酱油
绍兴酱油的传统酿造工艺被列为浙江省的非物质文化遗产。
在这样一座绍兴的小镇之中，一代代的传承至今，更是成为了当地的一大特色。说到这里不得不提的就是绍兴的母子酱油，它所代表的是酿造工艺的一种制作形象。
坚持着慢工出细活的原则，经过了时间的打磨，才称得上精品。在经过长达180天发酵所出来的酱油被称作为“母”，在加入面粉做成的饼，这样的酱饼被称为“子”，经过二次发酵，才能出现绍兴酱油独有的鲜甜。
酿造好的酱油，呈现为棕黑色，有着浓郁的醇香味，味道柔和悠长，在做饭的时候加入一些，别有一番风味。
福建古龙酱油
古龙酱油，算得上是古法酿造酱油的代表了，一直坚守着自己的原则，不骄不躁，
是福建人对于一个时代的特色记忆。
从原料、工艺再到时间，各个的环节之中，都在诠释着完美，是对于老祖宗遗留下来生产工艺的传承发展，在这样工业化的时代是弥足珍贵的存在。
清新的酱香味，传递出了一种古朴、雅致的气息，十分的浓稠，尝上一口，并不是特别的咸，味道也是比较鲜的，温润咸香的口感，勾起了无数人的美好的回忆。
山东济南酱油
山东济南酱油，最为经典的就是德馨斋了吧，一直坚持着“真材实料、传统工艺、泉水酿造”这三大原则，无愧于它的名字，更是成为了百年的经典。凭借着自己过硬的品质，在众多的酱油中，脱颖而出。
而它之所以做饭好吃，跟它的酿造工艺有关，在传统工艺的手法上，又结合了现代的技术，是突破性的成就，经过精心酿制而成的酱油，纯正的味道，鲜亮的色泽，用于凉拌、调馅、烹调等都是很适合的。
好啦，以上就是我感觉不错的酱油啦，那其实并不单单只有这些，我国仍然存在着很多不错的酱油，大家吃的是哪里的酱油呢？欢迎在评论区内留言分享，一起了解更多的酱油类别，尝试不一样的风味吧！
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