怎么煮荷包蛋不散（如何煮荷包蛋不散）

荷包蛋要想煮不散最重要的是热水下锅，因为热水有助于鸡蛋成型，今天小编就来聊一聊关于怎么煮荷包蛋不散?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么煮荷包蛋不散

荷包蛋要想煮不散最重要的是热水下锅，因为热水有助于鸡蛋成型。

具体的做法如下：将鸡蛋打入碗中备用。锅内加入足量的水，并烧开。把火关到最小，使锅内不再出现沸腾状态，把鸡蛋贴水面倒入锅中。约2分钟后，鸡蛋表面凝固，用铁铲轻轻推动一下，避免荷包蛋粘锅。把火稍稍调大，再煮4分钟左右即可。