东北有无数的美食，各种各样的东北菜也非常的美味，要不然怎么东北人一直在下饭店下馆子，正因为好吃，当然，东北菜也有代表菜，下面的6道菜可以说是东北菜之魂，下饭店东北人也最爱吃，外地人一点这菜，老板都以为你是本地人，因为太会吃了！
第一道溜肉段，闯关东里面有个油炸冰溜，东北菜里面有个油炸冰棍，溜肉段是比较正常的菜品，溜肉段的肉一点都不觉得腻，而且软软酥酥的还是很好吃的，尤其是配着那个青椒的味道，简直下饭，在东北的饭店，这也是点击率非常高的一道菜！
第二道大拉皮，东北人非常喜欢的一道菜，拉皮凉凉的，QQ弹弹的，吃着特别的爽口，外地人也赞不绝口，东北人下饭店必点的一道菜，尤其是夏天更是必点的，清清爽爽的冰冰凉凉的，太喜欢了，外地人贼喜欢，来东北必点，老板都知道你会吃！
第三道尖椒干豆腐，东北人最喜欢的一道下酒菜，东北人下饭店也不一定都会点肉菜，所以尖椒干豆腐这种素菜也是常有的，而且特别的下饭下酒，可以说喜欢喝酒的人，几乎都会自己炒尖椒干豆腐，受欢迎程度可以自己想象！
第四道地三鲜，小孩子在最喜欢的这道菜，而在东北，可以说酒席上也是常有的一道菜，因为非常受欢迎，在农村会觉得这三种食材廉价，但是在市里，这道菜还是非常奢侈的，你以为现在的土豆茄子那么便宜的吗，下馆子必备的菜，不信你自己看看！
第五道锅包肉，虽然说是一道女士菜，但是东北人爱吃是不会变的，酥酥脆脆的口味简直绝了，外地人的最爱，来东北必点，而且有很多店还可以做咸口的锅包肉，这些美食可是被做明白了，几乎在所有的聚餐上都是必备的美食！
第六道大丰收，东北人最喜欢的大丰收，很多人说大丰收是蘸酱菜，但可能是一个地方一个叫法，我们这就叫大丰收，糯糯的玉米、面面的油豆角，还有软烂的排骨，简直绝了，太好吃了，下饭店必点，就连去吃铁锅炖都放不下这道菜！
