老坛酸菜成了催吐剂，可你可能不知道，当年，老坛酸菜却是两家泡面公司大战的胜负手那两家？不是白象，是康师傅和统一，这二位，在泡面界就相当于可乐和百事，东邪和西毒，擎天柱和威震天，瓜迪奥拉和穆里尼奥，今天小编就来聊一聊关于十大顶级泡面测评?接下来我们就一起去研究一下吧!
十大顶级泡面测评
老坛酸菜成了催吐剂，可你可能不知道，当年，老坛酸菜却是两家泡面公司大战的胜负手。那两家？不是白象，是康师傅和统一，这二位，在泡面界就相当于可乐和百事，东邪和西毒，擎天柱和威震天，瓜迪奥拉和穆里尼奥！
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1991年，从内蒙古开向北京的绿皮火车上，台湾商人老魏一脸沮丧。因为他在大陆办的四家工厂全倒了，赔了四千万，这可是91年的四千万！
人是越想越生气，越生气就越饿！老魏估计想不到，他接下来的一个动作，开启了一个时代：掏出了一包老家台湾的泡面。那时候大陆的方便面，要么是进口的，七八块一包贵的要命，要么国产的，价格是挺低，但是口味不太行，只有一包干佐料，连酱包都没。而老魏泡的这个台湾泡面，开水一冲，半个车厢的人都围过来大伙儿啧啧称奇，方便面居然这么香！
老魏不生气了，也不饿了，就像被苹果砸了的牛顿，灵感像是电流直击上来：这不是商机，什么是？第二年，人在天津成立了公司，卖泡面！通过免费试吃，选出了人气最高的牛肉味。很快，一款自带料包、菜包、酱包的泡面问世了。
康是它的姓，红是它的命。没错，就是康师傅红烧牛肉面！这对国产方便面几乎是降维打击，你还是大哥大我摸出了智能机！再加上价格不到两块，两年卖出两亿包，能绕地球四分之三圈！
眼瞅着康师傅成了超级大爆款！台湾地区的方便面巨头统一坐不住了：这不能忍啊！
号角吹响、烽火点燃。就在康师傅诞生两周后，统一正式宣布：进军大陆市场！一场轰轰烈烈的泡面大战，打响了！
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统一信心满满、踌躇满志，首先把在台湾地区销量最好的鲜虾面，搬到大陆市场。而这第一步就崴了脚。刚说了老魏做了调研，大陆最受欢迎的是牛肉味儿。相比之下，鲜虾口味就没这么受欢迎，直接寄了！
开门黑的统一倒也没慌：没事，家底厚，砸广告！有没有效果？有，不过，始终和对手有点距离。到了世纪之交，两家年营收相差10个亿。依然是康师傅领先。
眼看这么打下去看不到赢面，困则思变的统一，毅然开辟第二战场：我卖饮料总行了吧！一款大家现在还在喝的饮料上市了：统一冰红茶。但是！万万没想到，老对手杀得兴起不准备给你活路：康师傅也出了冰红茶，还请了当年爆火的任贤齐拍了广告：冰力十足，夏日最爱！这第二战场又成了巷战！
后面的画风基本就是俩家棋逢对手，你出車，上鲜橙多！我跳马，出鲜果橙！你拱卒，小浣熊干脆面！我飞象，小虎队干脆面！
只不过，纵横捭阖间，康师傅还偷偷来了步暗棋：明修栈道暗度陈仓，不光有明面上的产品，底下一直在铺经销网络。他家当时能做到凡是上新品，最少两天、最多两周，就能发到全国各地货架。这叫兵贵神速，唯快不破！
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这一明一暗，统一有点落下风，这个情况一直持续到了08年。那一年，全球金融危机，而统一推出了重磅产品：老坛酸菜面！泡面里面放酸菜，那叫一个酸爽！立刻大卖！
那一年很多关灯吃面的老股民，估计不少吃的就是这个酸菜面！这下，换老康傻眼了：你也出爆款了？
那时候这面有多火？12年统一方便面销售额72亿，老坛酸菜牛肉面就占了40亿，占了一半还多！不但一举扭转了这两个对头的走势，一时间，江湖上还涌出各式各样的酸菜面。当然，这里面也包括康师傅老师，只不过人腆着脸把产品改了一个字：叫陈坛酸菜牛肉面。
而面对这些模仿秀，洋洋得意的统一直接阴阳怪气，在广告里这么说：“有人模仿我的脸？还有人模仿我的面？”潜台词是啥？
到了新世纪第二个十年，俩大牌甚至提前走上互联网巨头的烧钱路。往包装里加火腿肠！你加我也加、实惠不涨价！这场火腿肠大战，一打就是两年多。事后双方粗略一算，消耗的火腿肠，足足有40亿根！这不比互联网巨头的那几场烧钱大战刺激？
不过，时代风向说变就变。还在酝酿下步棋该咋走的俩个对头，可能做梦都没想到：一场行业巨变，已经悄悄逼近。国内方便面市场唯二的巨头，怎么都算不到差点要了自己命的不是别的竞争对手，居然是降维打击的外卖？
智能手机里点一点，没过多久好吃的给你送上门，不比你泡面加火腿肠有意思？这可不是火腿肠更粗，泡面分量加倍就能解决的了。整个方便面产业阴风阵阵、寒意连连，年产量开始断崖下降。16年产量1100万吨，到了2021年，只剩512万吨。
就像是一场赛跑，两位明星选手你追我赶，赛事正酣。突然，喝彩小了、观众少了、气氛冷了、再一看跑道都荒了！你以为这会是一场马拉松，结果发现只是短跑。
当然，康师傅和统一依然是食品饮料行业的巨头，一冲即食的泡面也远没到绝迹的地步。
那些通宵达旦加班，候车室里赶路的年轻人中年人，依然会说：来，我需要你。不过你的配料真的别再用脚在坑里踩了。
