准备:

鳕鱼一块

番茄一个

柠檬半颗

大蒜10粒切碎

洋葱一颗(实用半颗)

红萝卜一根(实用半根)

盐10g

鸡汁少许

胡椒粉5g

黄油1块(约15g)

食材全部洗净 洋葱 红萝卜 切碎 番茄切片

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(1)

鳕鱼切小块 加入鸡汁 胡椒粉 柠檬汁 腌制10分钟

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(2)

小火放入黄油化开

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(3)

倒入蒜粒炒香

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(4)

在倒入洋葱炒香

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(5)

接着倒入番茄片用铲子挤压出汁儿

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(6)

倒入800ml的水 放入红萝卜

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(7)

在倒入腌制好的鳕鱼块

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(8)

加入盐和胡椒粉小火在煮5分钟不加盖

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(9)

最后关火挤入柠檬汁就大功告成了

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(10)

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(11)

番茄鳕鱼汤的正宗做法(番茄鳕鱼汤)(12)

PS:蒜粒 洋葱 红萝卜的比例最好是

1勺蒜 2勺洋葱 3勺红萝卜

口味喜欢酸的朋友不妨试试看

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