材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱；调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量，今天小编就来聊一聊关于螃蟹怎么做怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

螃蟹怎么做怎么吃（豉汁蟹的做法）

螃蟹怎么做怎么吃

材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱；调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量。

把蟹处理干净，切成六块。

起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。

把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。