食材清单:青辣椒 3个 ,胡萝卜半个,芹菜一棵 ,小葱一棵,牛肉350克,淀粉15克,鸡精 一茶勺 ,糖一茶勺子,姜一个 ,蒜瓣2瓣 ,生抽一汤勺,食用油45毫升,盐适量,今天小编就来聊一聊关于牛肉丝怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
牛肉丝怎么炒好吃
食材清单:青辣椒 3个 ,胡萝卜半个,芹菜一棵 ,小葱一棵,牛肉350克,淀粉15克,鸡精 一茶勺 ,糖一茶勺子,姜一个 ,蒜瓣2瓣 ,生抽一汤勺,食用油45毫升,盐适量。
小葱切葱花,牛肉,胡萝卜,青椒,芹菜都切丝备用。姜,蒜拍扁切碎备用。
牛肉丝放入淀粉抓匀。
锅里下油烧热,放入牛肉丝下锅爆炒至变色盛出。
锅里留底油,下姜蒜爆香。
下青椒丝和胡萝卜丝炒至变软。
再下牛肉丝炒匀。
调入生抽,盐糖,鸡精翻炒均匀就可以盛出装盘享用啦。