八种杂粮馒头（玉米面馒头）

天天白面馒头，大鱼大肉吃多了，腻了！想换个口味，看到超市黄黄的玉米馒头一下激发了我，尝试着做做看，以下是我的过程记录，喜欢的可以拿走不谢。

食材准备:

1. 普通白面粉三小碗
2. 细玉米面粉一碗
3. 酵母粉8克左右
4. 水适量

*注意事项:

1）边和面边倒水，水不能一次性倒水哦

2）面和稍微硬点

3）19度左右的室温，发面约两个半小时，待成蜂窝状时面就发好啦

4）多揉一会儿面，尽可能把气泡排挤掉

5）最重要一点，馒头放好后再开哈

6）看到热腾腾气，再继续猛20分钟左右就熟了

喜欢就跟我一起试试吧，我也没想到竟然蒸熟了，不过有几介玉米馒头咧了，有知道原因的吗？

没想到面馒头我一次就能蒸熟[呲牙]，之前总觉得蒸馒头是个大工程，特别是看到有人说蒸十次都没成功的时候，更是连尝试的勇气都没。要不是被这黄灿灿的馒头所激发，根本想不到，自己还有这潜能。

和我一样爱吃馒头又不自信的姐妹们，勇敢尝试起来吧，没有我们想象的那么难哦。