导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！
哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
【枸杞叶猪肝汤】
-食材以及调味料的准备：枸杞叶，猪肝，瘦肉，姜片，料酒，盐，胡椒粉，淀粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、先将枸杞叶的叶子都剥下来，可以放到盐水里泡一下，洗干净滤干水分。
2、瘦肉、猪肝切薄片后，泡在清水里15分钟去除异味和血水，水滤干后加入1勺淀粉、半勺胡椒粉、半勺盐、1勺料酒，搅拌均匀腌制片刻。
3、锅里放入适量的水、姜片，大火煮开后，放入枸杞叶继续煮开。
4、最后再放入瘦肉和猪肝煮熟后，加入少许盐和油调味即可。
是我喝不腻的滚汤啊！好喝又快手，四季皆宜，清肝明目，清甜又营养，吃起来很爽口哦，天热了家里就很爱买这个枸杞叶来打汤。
【枸杞叶鸡蛋汤】
-食材以及调味料的准备：枸杞叶，鸡蛋，姜片，盐，鸡精。
-烹饪制作步骤过程：
1、起锅烧油，把姜片爆香，磕两个鸡蛋下去煎。
2、等鸡蛋煎至金黄后，加一碗开水进去，盖上锅盖煮1分钟。
3、然后放入枸杞叶烫软，加少许盐和鸡精即可。
清热明目的枸杞叶鸡蛋汤，汤很鲜甜，带着枸杞叶的清香，喝起来很舒服，特别适合夏季喝，消暑清热，明目去火，越喝越健康～
【生蚝鱼丸汤】
-食材以及调味料的准备：生蚝，鱼丸，紫菜，姜，香菜，胡椒粉，米酒，鱼露，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、锅中加水煮至沸腾后，开中火放入鱼丸、姜丝、胡椒粉、米酒、煮到鱼丸漂浮起来。
2、再加入免洗头水紫菜 ，放入生蚝肉煮沸后继续煮20秒即关火，得到嫩口鲜美的生蚝。
3、放入鱼露、灵魂香菜 少许盐调味即可。
看似平平无奇的生蚝鱼丸汤，实则太清甜鲜美了，鲜掉眉毛的那种，简单营养超鲜美，再调一个芥末小青柠酱油，生蚝蘸着吃，那滋味简单太哇塞了~
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