芋头炖豆腐如何做（芋头炖豆腐的烹饪方法）

主料：豆腐1条、芋头4个配料：八角、桂皮、辣椒、红枣，今天小编就来聊一聊关于芋头炖豆腐如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

芋头炖豆腐如何做

主料：豆腐1条、芋头4个。配料：八角、桂皮、辣椒、红枣。

把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。

把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。

开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。