30 ℃的艳阳天
阿拉上海人就一个字:吃!
嘴巴一张、一合——
“只要吃得够多,暑气就追不上我”
我先说,图上冷面不是上海冷面
没有冷面和冷馄饨的夏天是不完整的。对上海人来说,入了夏,就意味着冷食季节的开启!
现吃现拌的调料,以及花式诱人的浇头——简单、方便、不贵、清爽,是夏天永远打动味蕾的白月光。
绿豆汤,酸梅汁,全国人民都爱的消暑圣品,上海人也不例外。
绿豆具有清热解毒、安神润肺的功效,酸梅汁融合了少许中药材,清润生津,消暑解渴,清热下火!
懂经的人还要在绿豆汤里放一勺冰镇过的糯米饭,不要太灵哦!
西瓜也是夏日里的必备选手。小时候全家人吃完晚饭,从水桶里拿出冰镇好的大西瓜,还在流汗的花纹就是记忆里夏夜的模样。
或坐在院子里,或坐在电视机前,一边闲聊着,一边吐着西瓜籽,这也是全家人一天之中珍贵的温馨时刻。
赤豆棒冰,盐水棒冰,光明冰砖,并称为上海人解暑的夏日神冰。
赤豆棒冰消解暑气;盐水棒冰补充流汗之后体内流失的盐分;光明冰砖已经有五十多年的历史了,如今大家仍然爱着的,是那口仿佛打了水印的专属奶味。
盐汽水有柠檬的香气和味道,爽口又解渴,和上面的盐水棒冰有异曲同工之妙。
能及时补充大量运动/大量出汗之后流失的水份和盐份,几口下肚,迅速恢复活力。
老上海人驱热有一套!
吹空调伤风?开冰箱费电?
呵,难不倒阿拉上海人!
洗好澡,花露水喷好,抱着电风扇吹。保证你凉得“通透”,从皮肤到鼻腔再入肺,整一个神魂飘飘!
老朝住了弄堂里响,一到夏天就拿躺椅出来乘风凉。半只西瓜,大蒲扇摇摇,人行道上都是一部部躺椅,家家都在乘风凉!
夏天,每个上海女小囡都要有几件花裙子,几双塑料凉鞋。也不止是女孩子,记得小时候男女老少都穿着时髦的风凉鞋,好看又实用。
试过了这些
“热”仍是永恒的难题!
实在打不过?那就加入它们
大小辰光一到热天肯定要买这叫蝈蝈!盛夏的的花鸟市场,大黄蛉、黑虫、蝈蝈、素脊、霍氏片蟋等品种应有尽有。
一只虫子的价格也不贵,玩虫的“票友”有天真可爱的孩子,有白领上班族,也有退休工人。
这些昆虫也是小辰光口袋里的宝物,西瓜皮上套金乌虫,空手逮知了——那时候哪个小孩有个捕网装备的可是鼻孔翘上天,牛气得很!
上嘴皮碰下嘴皮,热气不散也被吓退三分!上海人大夏天都说点啥?
“你粘支疙瘩的麻烦不要碰到我好伐……”
“哎呦呦,门一开,辣豁豁的热风扑过来,吃勿消,噢稍,快点逃!”
“真额捏昏脱了。”
“今朝好热,热个真个烊脱了……”
……
还有这些话,留给看到最后的小伙伴
都是什么意思呢?我们评论区见~
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汗滋滋 捏昏头
火热哒哒滚
内得阿朴阿朴
热头势结棍
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