青瓜或者黄瓜都是可以的切开分六块，今天小编就来聊一聊关于腌瓜咸做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
腌瓜咸做法
青瓜或者黄瓜都是可以的。切开分六块。
把瓜条用细盐粉摸摸，放在大太阳的天台上暴晒半天。一条一条摆开。天气好很快就干水了。
半天变软后，收回来，用刚煮开的热水烫泡一下，沥干水。加粗盐拌匀。让它继续沥水。
下面加个小碗接着。因为忽然太阳不好，只好放在家里沥水。
一直到瓜变色变软变水干了，大概晒两天就很美了。就可以收起来,放在冷藏层，一年四季哪天想吃就哪天吃。
切点瘦肉，放半汤匙生抽，拌匀，放在电饭锅蒸10来分钟，超开胃的小菜做好了。
