鱼翅的营养价值与功效（鱼翅的营养价值与功效是什么）

鱼翅主要指的是鲨鱼鳍之中的细丝状物质，营养价值比较丰富里面还有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸和氨基酸适量的吃一些鱼翅可以为人体的新陈代谢提供能量，并且可以补充人体皮肤表面的胶原蛋白，起到一定的美容养颜的功效，今天小编就来聊一聊关于鱼翅的营养价值与功效?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼翅的营养价值与功效

鱼翅主要指的是鲨鱼鳍之中的细丝状物质，营养价值比较丰富。里面还有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸和氨基酸。适量的吃一些鱼翅可以为人体的新陈代谢提供能量，并且可以补充人体皮肤表面的胶原蛋白，起到一定的美容养颜的功效。

鱼翅之中的纤维素含量非常高，可以在肠道内胆固醇代谢物结合，从促进肠道蠕动、降低便秘发生的概率，并且可以起到降血压、降血脂的作用。