食用口感不同生松子吃起来会尝到明显的青涩味儿,而熟松子吃的时候会感觉到松香味变淡,取而代之的是一种油脂的香味,今天小编就来聊一聊关于生松子和熟松子有什么区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

生松子和熟松子有什么区别(生松子和熟松子的区别介绍)

生松子和熟松子有什么区别

食用口感不同

生松子吃起来会尝到明显的青涩味儿,而熟松子吃的时候会感觉到松香味变淡,取而代之的是一种油脂的香味。

营养价值不同

熟松子在炒制过程中会流失部分营养,虽然松子的口感变好了,但食用功效却比生松子要差一些。