主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个，今天小编就来聊一聊关于西红柿巴沙鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
西红柿巴沙鱼的做法
主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个。
辅料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵。
巴沙鱼柳切片。
放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油。
拌匀腌制15分钟。
土豆去皮切小块、番茄也切小。
起油锅爆炒葱白。
先放入土豆煎至边缘泛黄。
再放入番茄翻炒均匀。
加入番茄火锅底料。
翻炒均匀。
再加入适量清水煮开后加盐调味。
放入腌制好的鱼片。
煮开后即可关火，撒上葱花即可。
