食材：山药一根、木耳少许、葱少许、姜少许、蒜少许，今天小编就来聊一聊关于山药怎么炒吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
山药怎么炒吃
食材：山药一根、木耳少许、葱少许、姜少许、蒜少许。
取一节山药，清洗干净，去皮。
对于山药敏感的同学，去皮时戴上手套。
用清水凉水浸泡木耳。
浸泡大约需要20分钟，最好提前准备。
葱姜蒜切碎待用。
将山药切片，并放进清水中浸泡。
开火，在锅中倒入适量植物油。
待油热后，放入葱姜蒜翻炒。
倒入切好的山药片及木耳，翻炒。
加入少量醋，盐，再翻炒。
大约1分钟后，炒熟后出锅，即可享受美食。
