荷兰豆炒鸡蛋的做法（荷兰豆炒鸡蛋怎么做）

主料：荷兰豆250克、鸡蛋2枚、油适量、盐适量、葱姜适量，我来为大家科普一下关于荷兰豆炒鸡蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!

荷兰豆炒鸡蛋的做法

主料：荷兰豆250克、鸡蛋2枚、油适量、盐适量、葱姜适量。

荷兰豆摘洗干净，备好鸡蛋。

荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水。

起油锅，鸡蛋入锅摊成鸡蛋饼。

将鸡蛋饼切成块备用。

起油锅。葱姜入锅煸香后荷兰豆入锅炒。

加盐炒关火。

鸡蛋入锅炒，炒均匀即可盛出享用。