逛超市，发现有新鲜的蛤蜊，老公说最近太累了，做份香辣蛤蜊犒劳他一下，于是。。一盘蛤蜊下肚，红酒啤酒也没有放过
By 牛库古丽
用料
- 蛤蜊 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 红辣椒 两个
- 大葱 一根
- 花椒 一小把
- 麻油 一勺
做法步骤
1、蛤蜊放水里，放盐吐沙子
2、锅内放葱姜盐
3、蒜葱姜干锅调料准备好
4、锅中油热放调料，炒香
5、放入干锅底料炒出红油
6、大概这样就行
7、倒入蛤蜊
8、炒五分钟左右
9、起锅前放一勺麻油
10、开始啦
小贴士
蛤蜊一定要用盐水泡一个小时哦
蛤蜊的营养功效
味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。
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