准备食材：嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把、少许油、番茄酱，今天小编就来聊一聊关于豆腐汤好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!
豆腐汤好吃又简单
准备食材：嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把、少许油、番茄酱。
先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。
把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。
锅中倒入少许油，油热后把葱末放入名中煸炒了香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀，然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。
往锅中倒入一大碗清水。
把豆腐放入锅中煮开。
把金针菇放入锅中，然后放入1勺盐调味。
往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火。然后再淋上几滴香油。
装碗上桌。
