没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。最适合女人吃的8种天然养颜佳品,猪皮排第一,生蚝排第七,必看,快快收藏吧!
猪皮冻
材料:生猪皮500克,葱姜适量,料酒1勺,老抽1勺,盐5克,八角花椒适量。
做法:
1,买来的猪皮洗干净,拔一下余下的毛,放锅里,加葱姜,料酒,煮开了焯一下。
2,焯水好的猪皮刮掉内层油脂,切成细丝,冷水冲洗至水变清为止。
3,洗干净的猪皮放到锅里,加入两三倍的清水,加葱姜,八角花椒煮开了,倒入老抽,食盐,小火煮三十分钟。
4,煮好的猪皮放凉之后,连汤倒入容器里。室温就冻住啦,如果室温很高就放冷藏哦。
5,猪皮冻做好之后,切成块,做一些蒜泥儿,蘸着吃还是很美味哒。
银耳炒西兰花
材料:西兰花1个、盐5克、胡萝卜50克、干银耳5克、大蒜3瓣
做法:
1、银耳冲洗干净放入碗中,加清水浸泡二十分钟左右,大蒜去皮切成薄片,胡萝卜切成大薄片,西兰花切除根部后切成小朵。
2、锅中放入水加二克盐,放入银耳大火煮开后捞出。锅中水烧开,放入胡萝卜片和西兰花大火煮开后改小火焖煮一分钟后捞出过冷水。
3、锅加热放入少许食用油滑锅,放入蒜片大火翻炒出香味,放入萝卜片和西兰花大火翻炒变软,锅中放入银耳大火翻炒均匀,加三克盐大火翻炒均匀即可出锅。
鸡爪煲
食材:
鸡爪,胡萝卜,土豆,年糕,玉米,丸子,啤酒
做法:
1、调酱汁:碗中加3勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺黄豆酱,加少许水拌匀.
2、玉米切段,胡萝卜土豆切滚刀块,鸡爪剪去指甲对半切开,鸡爪冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出.
3、锅内倒入油,放入葱姜蒜爆香,加1勺豆瓣酱炒出红油,放入鸡爪炒出香味,倒入酱汁与1瓶啤酒,加盖焖煮10分钟
4、再加入喜欢吃的丸子与配菜,加盖煮熟,开盖收汁,撒上芝麻与葱花即可.
红烧虾
所需食材:虾500克,味达美臻品料酒1勺,味达美臻品特级生抽1勺,味达美冰糖老抽酱油少许,味达美臻品蚝油1勺,白糖半勺,盐少许,白胡椒粉少许,小葱1颗,蒜2瓣,水淀粉适量。
做法:
1.先把虾清洗干净,然后把虾须剪掉,从虾的背部把虾线挑出来,然后再清洗一遍,这样吃起来就比较省事,不用再去挑虾线。
2.切葱花和蒜末,喜欢吃辣味,可以再加一点,红干辣椒。
3.锅中加入食用油,油热后加入葱蒜末炒出香味。
4.加入处理干净的虾,一面煎至发红,然后翻面把两面都煎至颜色发红。
5.加入生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,盐,翻炒均匀,加入少许水,盖上锅盖闷三分钟,大火收汁。
6.最后再淋上少许水淀粉勾芡,翻炒均匀,撒上葱花就可以出锅了。
黑芝麻脆饼
用料:熟黑芝麻150克,红枣50克,熟核桃仁50克,鸡蛋清30克,蜂蜜30克,玉米淀粉10克。
做法
1、红枣先用剪刀剪成条,去核,再切碎。熟核桃仁也切碎。注意我这里用的芝麻与核桃仁都是烤熟了的,如果生的话要先烤一下。
2、鸡蛋清与蜂蜜拌匀,放入芝麻、红枣、核桃仁,拌匀。再放入玉米淀粉拌匀。
3、取一个模具放入不粘烤盘中(如果烤盘不防粘,要先垫油纸),舀入适量混合的芝麻红枣核桃碎,压平,脱模。饼的厚度别太厚,尽量薄一些,太厚会影响口感。
4、烤箱上下火130度预热(约需10分钟)。将饼胚放入烤箱中层,烤约12~15分钟,取出晾凉。
凉拌鱼皮
食材
鱼皮,洋葱,黄瓜,蒜,葱,香菜,芝麻,辣椒粉,生抽,辣椒油,陈醋,糖
做法
1 、鱼皮洗净,开水下锅焯水5秒
2、 捞出来放入冰水中,放入冰箱冷藏30分钟
3、 准备配菜:洋葱切丝,黄瓜切丝,葱切小段,香菜切小段,蒜切末
4、 准备酱汁:小米椒2个切丁,蒜1个切末,芝麻一勺,辣椒粉一勺,热油淋上逼出香味。加入陈醋两勺,生抽两勺,辣椒油一勺,白糖胡椒粉少许。
5、 鱼皮切丝,加入配菜,淋上酱汁,加入花生,拌匀,放入冰箱冷藏3小时。
蒜蓉生蚝
食材:生蚝1000克,蒜头2个,小米辣2个,生姜10克,生抽1勺,蚝油1勺,盐少许,白糖少许。
做法
1、首先把生蚝外壳刷洗干净,蒜头,生姜小米辣洗净切末。
2、锅里放入适量油烧热,把蒜蓉,小米辣,姜末放入爆香,加入1勺生抽,1勺蚝油,少许盐和少许白糖炒至冒泡即可。
3、蒸锅水开,把生蚝放入蒸3分钟取出,去掉半边壳,摆入容器里,浇上蒜蓉酱,撒上葱花即可。爆好吃的蒜蓉生蚝就做好了,蒜香十足,超级过瘾喜欢的宝宝一定要试试哦!
红枣红糖糯米丸子
食材:糯米粉 100克 温水 80克 红糖 3块 红枣 5颗 白芝麻 适量
做法
1、糯米粉加温水,先用筷子搅拌成絮状,再带上手套揉成团,再揉成小丸子,放入珐琅锅中煮熟,过凉水
2、锅中倒入少许清水,放入红糖和红枣,小火熬至红糖融化,放入糯米丸子继续中小火熬,熬至汤汁微微浓稠关火,撒上白芝麻即可
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的最适合女人吃的8种天然养颜佳品做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
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