春天是菠萝上市的季节，菠萝营养丰富，不仅可以解暑，而且有助于肠道消化，人们却在购买菠萝的时候，总是把菠萝和凤梨相混淆，很多人们认为菠萝和凤梨没有区别，是同一种水果，还有很多人认为它俩根本不是一种。到底哪种说法是对的，下面就让小编为大家解开疑惑。
据考，人类使用和栽培菠萝最早应追溯到美洲古代印第安人。1492年，当哥伦布和他的同伙刚刚登上西印度群岛的一个岛屿时，抢先入眼的就是印第安人的菠萝田。南美洲的热带丛林就是菠萝的故乡。后来，菠萝传入荷兰，继而传遍欧洲，直到16世纪末，葡萄牙传教士又把菠萝引进了中国澳门，后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。传入台湾后，这种水果被叫作凤梨。据《台湾府志》记载：“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。”另外，“凤梨”在闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。因而，在一些寺庙拜会上，会用凤梨来表示吉祥。而传入大陆后，则多被叫作“菠萝”，这一名字的起源则与从东南亚传入的水果波罗密(蜜)有关。原被叫作“波罗”，后在民国时期，被加上草字头。也就是说，凤梨和菠萝只是同一种水果传入不同地区后演变出的不同称呼而已。
在《中国植物志》也有提到“凤梨俗称菠萝，著名热带水果。”所以，从植物分类的角度讲，菠萝和凤梨没有区别，属于同一物种，菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝。但是，在现实中两者又是有显著区别的，其实现在市面上的凤梨属于菠萝的改良品种，具体有什么差别呢？小编为大家总结了以下几点。
一、叶子形状不同
从外观看菠萝和凤梨很明显在叶子上就有着区别，仔细观察，你会发现凤梨的叶子一般都是不带齿状的，而菠萝的叶子是带有齿状的。
二、包头大小
菠萝和凤梨的包头大小是不一样的，在削皮的时候你会发现，凤梨的包头浅些，菠萝的包头深些。
三、表皮颜色
菠萝成熟的时候表皮是黄色，而且有着很重的菠萝味。而凤梨成熟时表皮带青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香味。
四、肉刺不同
在皮削完之后，你会发现菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“肉刺”，不需要用刀划出一道道沟。
五、口感不同
菠萝和凤梨的在味道上也是不同的，菠萝的味道是那种酸酸甜甜的，吃之前需要用盐水浸泡，这是由于菠萝含有具有刺激作用的甙类物质和“菠萝蛋白酶”，菠萝蛋白酶可以水解蛋白质，因此它对人的口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用，所以直接吃菠萝会让人口腔有种火辣辣的感觉，甚至菠萝切多了，手上也会有烧灼感。而凤梨是甜的，口感吃起来比菠萝好，而且可以直接吃，所以凤梨的价格就比菠萝高一点。
六、营养价值相差不大
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素，以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。而凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
听小编总结了这么多，下次挑选时可一定不要弄混了哦。
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