对于莲雾这种水果，我们或许早有耳闻，之前笔者应该也提起过，这种果实多在马来西亚等地生长，国内的台湾地区种植较多，一般被叫做洋蒲桃，口感和外形都很不错，而且品种繁多，像是牛奶莲雾、红莲雾、黑珍珠莲雾等等，不过这些都不如一种莲雾品种，那就是黑金刚莲雾。这种果实外形有点像蛇果，颜色深一些，吃起来口感十分脆爽，在市面上能卖40元一斤，南方种植较多，尤其以海南为主，但如今产量却十分稀少。
黑金刚莲雾的生长特性
提到黑金刚莲雾的由来，自然还是从台湾地区改良而成，之前一直都在台湾生长，相比一般的莲雾，这种果实比较大颗，颜色是紫黑色，而且光泽度很不错，吃起来也比较香甜可口，汁水比较充足。这种果实对于生长环境有些挑剔，喜欢生活在温度较高的氛围，基本需要保持在25-30度之间，如果比较寒冷的话，会影响其生长。在土壤选择上，也喜欢比较肥沃的土质，且需要保持湿度。如今在广东、海南和福建等地种植情况较多，不过产量却持续较低。
黑金刚莲雾的市场价值
黑金刚莲雾一般在十月份到次年的二月份会上市，市场受宠程度还是较高的，加上产量本身比较低，生长环境也比较优质，因此大家在市面上看到的莲雾都十分有光泽，水分也很足，咬上一口十分脆甜爽口，因此深得消费者的喜爱。虽说这水果有点类似苹果、蛇果之类的，但是含糖量非常少，所以在食用时不必担忧摄入的糖分过多。黑金刚莲雾当中的营养物质很多，像是蛋白质、矿物质等，都是对人体有好处的成分。而如今因为产量比较少，所以市场需求十分高，每斤的价格都会在30-40元左右，甚至还会更高，算下来一个要8元。
黑金刚莲雾的种植前景
看到黑金刚莲雾如今的市场需求，有些果农可能按捺不住想种植的心情，不过也要考虑到自身实际。虽说这种水果种植潜力很大，也比较有赚钱的前景，但有些果农之所以没有种植，原因也有几个方面：
第一，这种水果外皮十分脆弱，一不小心就会划破，如果果农种植的过程中损坏了果皮，就会影响后期的销售，很多果农考虑到这一点，可能不敢随便种植。第二，黑金刚莲雾储存时间比较短，最多能保存七天左右，如果采摘后需要快速卖出，一旦没有及时出售，就会出现亏损，这一点要慎重。第三，黑金刚莲雾对于生长环境要求比较高，如果是温度较低的地区，就不适合种植，存活率相当低。
笔者认为，黑金刚莲雾之所以价格这么高，也是有其金贵的原因，果农们不要只是看到了它赚钱的一面，而忽略了其他的缺点，只有慎重考虑后再去种植，免得不小心亏本！
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