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三开门冰箱已经成为中国冰箱市场中主流产品，相对于更为高端的对开门或者多开门冰箱，以及更为低端的双开门冰箱来说，三门冰箱以主流的功能和容积成为用户首选的冰箱产品，尤其是中门宽幅变温的功能，更为是成为中国消费者极为喜欢的实用设计。
电商报价仅1999元 海信三开门冰箱评测
而在本期评测中，这款海信BCD-211TD/E三开门冰箱就拥有-7℃到10℃的大变温幅度，该机属于国家一级能耗产品，总容积为211L，从储藏容量看，这款冰箱的目标消费者人群为三口之家的用户，尺寸为580×600×1691毫米（宽*深*高），体型较为小巧，方便用户的移动和摆放。
海信BCD-211TD/E冰箱基本参数
这款海信BCD-211TD/E冰箱的电商报价（2014.8.7）为1999元，作为一款配置电脑控温、三温区独立控温系统的三门冰箱来说，价格优势比较明显，十分适合预算有限的用户选购。
●冰箱外观：简约俊朗欧式风格
海信BCD-211TD/E冰箱的外观设计为欧式简约风格，机身采用了磨砂银色不锈钢面板，与此同时正面门板边缘斜切的造型，为冰箱增加了更多的设计元素，简约而不简单，带给用户的立体感大大增加，不锈钢面板除了清洁方便的优势之外，看起来十分大气俊朗，可以和不同的家居风格进行搭配。
海信BCD-211TD/E冰箱
这款海信三开门冰箱为国家一级能耗产品，额定日耗电量为0.54度，对于一款电子温控冰箱来说，这样的节能表现十分不错，我们将在能耗测试中看看该机实际的节能表现。
海信BCD-211TD/E冰箱能耗标识
这款海信三开门冰箱的显示屏和操作区融为一体，让整机风格和谐统一，由上而下分为冷藏室温度、变温室温度、冷冻室温度三个温度区，各个储藏室独立控温，清晰而明了，易用性和视觉感受都十分不错。
LED显示屏 触控式操作区
操作区的触控式按键反应灵敏，防尘易清洁，左侧相应地由上而下的设置按键为“冷藏”“变温”“冷冻”，右侧为“模式”“解锁”“报警”三个常用按键，该机提供了“智能”“节能”“速冻”“速冷”多种运行模式方便用户对应不同的应用环境。
●冷藏室赏析：可移动搁板灵活调整空间
这款海信BCD-211TD/E冰箱三开门冰箱冷藏室容积为111L，采用了经典的移动钢化玻璃搁架＋保鲜抽屉的设计思路，不过在细节之处仍有不少的人性化创新设计，比如专门针对中国消费者的使用需求，而设计“可移动蛋架 门板固定蛋架”。
海信BCD-211TD/E冰箱冷藏室
在抗菌处理上，这款海信冰箱采用了儿茶素内胆、多重PVC抗菌门封条等设计，尽量减少细菌寄生于冰箱部件上，为用户提供一个健康的食物保存环境。
海信BCD-211TD/E冰箱多层可移动搁板
在冷藏室内部结构上，这款海信冰箱拥有6个搁板卡槽，方便用户根据实际的需求轻松调整使用空间，让食物的分类更加合理，达到空间利用的最大化，下图所示即为调整空间、分类保鲜的实例。
这款海信冰箱的冷藏室顶部设计有冷光源的吸顶LED照明灯，基本上不会产生热量、影响冰箱内部温度变化，而且使用寿命长，能够为用户节省不必要的开资。
最下面一层搁架与果蔬室形成相对密闭的空间，可以尽量的减少果蔬食物的水分流失，达到较好的食物保鲜效果。果蔬室采用了抽屉式的设计，提供了宽大的内嵌式把手，存取食物的操作十分方便；此外值得一提的是冷藏室所有透明搁板均采用了钢化玻璃打造，同时设计有银色的金属包边，提升美观度且避免了污水渗漏问题。
这款海信冰箱提供了银离子抗菌发生器，用户可以DIY放在果蔬室的任何一侧，起到抑制乙烯产生、抗菌的作用，有利于延长食物的保鲜时间。
在冷藏室门板上内侧，海信BCD-211TD/E冰箱设计了两个固定蛋盒，对于中国消费者来说，这样的设计实用性非常高，此外一个调料储藏盒、一个饮料储藏盒让门板空间得到有效利用，也增加用户存取的便利性。
●变温室&冷冻室赏析：多层抽屉分类保鲜
三开门冰箱的中门储藏室大多为变温室设计，这款海信BCD-211TD/E冰箱也不例外，变温室容积为40L，分为上下两个抽屉，温度设定范围为-7℃到10℃，较大的变温幅度增加了变温室的实用性，让变温室可实现冷藏、零度、冷冻等多种保鲜环境。
海信BCD-211TD/E冰箱变温室
海信BCD-211TD/E冰箱（变温室抽屉）
这款海信BCD-211TD/E冰箱的冷冻室容积为60L，依次分为大小不同的三个抽屉，最上层抽屉空间最小，适合存放处理好的肉类食物或者雪糕、冰激凌等食物；中层抽屉适合储藏体型较大的冷冻食物，由于底置压缩机的设计，最下层抽屉实际使用空间不大，适合存放久冻不常食用的食物。
海信BCD-211TD/E冰箱冷冻室
海信BCD-211TD/E冰箱冷冻室蒸发器
这款海信冰箱为直冷冰箱，冷冻室三个抽屉之间设计有丝管蒸发器，与普通铝制蒸发器相比，热传导效果更好，且抗腐蚀性强，无毒无锈。
海信BCD-211TD/E冰箱冷冻室抽屉
海信BCD-211TD/E冰箱冷冻室抽屉
冷冻室抽屉提供了宽大的内嵌式把手，存取食物的操作还是比较方便快捷的；此外值得一提的是冷藏室所有透明搁板均采用了钢化玻璃打造，同时设计有银色的金属包边，提升美观度且避免了污水渗漏问题。
●制冷测试：1.02度/分钟冷冻急速降温
制冷能力衡量冰箱性能如何的重要指标，一般通过冰箱的制冰速度来判定冰箱的制冷能力，或者使用专业温度仪器来查看冰箱温度变化。今天我们通过APRESYS 179-T2智能温度记录仪实时监测冷藏室和冷冻室的温度变化，从而了解冰箱的制冷效果。
制冷能力测试方法：
① 断开冰箱电源并且敞开冰箱所有门和抽屉静置半小时左右；（升高冰箱内部温度）
② 将APRESYS 179-T2智能温度记录仪的两个温度探头分别放入冷藏室与冷冻室中央；（切忌探头直接接触冰箱内壁，确保温度探头悬空。）
③ 将温度记录仪设置为每分钟记录一次温度的变化；
④ 冷藏室温度达到5℃，冷冻室达到-15℃测试结束；
⑤ 计算冷藏室20℃降至5℃，冷冻室从20℃降至-15℃所花费的时间。
注：为了避免食材温度对于测试结果的干扰，制冷测试是在冰箱内部没有任何东西的情况下进行的。
APRESYS 179-T2智能温度记录仪
APRESYS 179-T2智能温度记录仪测量范围从–55℃到125℃，精度 /- 0.3℃，分辨率0.01℃，采用温度探头传感器记录温度变化，并且通过Apresys软件导出温度变化曲线。冰箱设置方面我们将冷藏室调整至最低的2℃、冷冻室设置为-30℃，同时开启“速冷”和“速冻”功能。
冷冻室20℃温度记录曲线与记录时间
冷冻室-15℃温度记录曲线与记录时间
冷藏室20℃温度记录曲线与记录时间
冷藏室5℃温度记录曲线与记录时间
制冷测试总结：冷藏室从20℃降至5℃共花费1个小时45分钟，冷藏室制冷效率约为0.14度/分钟；冷冻室从20℃降至-15℃共花费34分钟，冷冻室制冷效率约为1.02度/分钟；与往期三门冰箱相比，这款冰箱的冷藏室的制冷效率属于常规表现，而冷冻室的制冷效率达到了少见的一分钟一摄氏度，整体制冷速度还是十分不错的。
●失水测试：保鲜效果表现普通
在保鲜测试中，我们以生菜为实验对象，以三天时间为标准，测试实验对象的重量变化得出失水率，以了解冰箱的保鲜效果。
保鲜能力测试方法：
① 将冰箱装满日常生活所需的食材或者饮料，模拟日常使用环境；
② 将蔬菜或者水果放进冰箱独立的保鲜室（无独立保鲜室、变温室则放在冷藏室中间区域）；
③ 量取食材放入冰箱前的重量以及三天（或者七天）后取出冰箱后的重量；
④ 通过失水率的计算公式计算出不同食材的实际失水情况。
失水率计算公式：失水率%=（原重量-N天后重量）/原重量 *100%
三天前生菜重量图：170克
保鲜能力评测结果：放置在冷藏室的生菜在三天时间由170克降至140克，失水率约为17.6%；从实际观感上看，虽然整体看起来新鲜度仍在，不过生菜边缘存在不少蔫黄现象；该机的保鲜效果比较普通，在可接受范围内。
●综合测试:噪音和能实测情况
在客观测试项目中，我们最后做了冰箱的噪音测试、功耗测试，能耗测试对于容积越来越大的冰箱产品来说关系到日后使用的经济性，作为一个需要24小时不停工作的家电产品，节能表现如何直接影响到消费者的购买意向。
噪音测试：噪音测试分别从距离冰箱一米左右的环境噪音，冰箱前门噪音和冰箱压缩机附近噪音三个方面进行，以此来判断冰箱是否会给用户休息睡眠带来影响。
距离冰箱一米的环境噪音：37.8dB
冰箱冷藏室面板附近噪音：41.3dB
冰箱背部压缩机噪音：46.3dB
噪音测试结果：按照噪音标准来看，40－60分贝为普通室内谈话，压缩机最大噪音为46.3分贝，这款冰箱的静音效果表现比较出色，基本不影响用户休息睡眠。
功耗测试：这款冰箱是国家一级能耗产品，额定耗电量为0.54度/天。我们将冰箱内部填充不同食材至八成满状态下对冰箱工作72小时的耗电量进行测试。测试过程中将冰箱调整至智能工作模式（冷藏室5℃，变温室0℃，冷冻室-18℃），并模拟用户平日使用阶段性的将冰箱门打开10秒左右再关闭，开启快速冷冻功能半天等。
注：冰箱铭牌上标注的耗电量为额定耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冰箱处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃），运行24小时所消耗的电能。而我们对于这款产品的评测是在模拟日常使用的过程中测得的数据，因此测试所得耗电量结果稍高于额定耗电量。
72小时评测后耗电量：2.1度
功耗测试结果：经过计算可得，实际日耗电量为0.7度，略高于额定日耗电量0.54度，误差并不大，整体的节能表现出色。
作为一款三开门冰箱来说，海信BCD-211TD/E设计有-7℃到10℃大变温幅度的中门储藏室，可实现冷藏、冷冻、零度保鲜多种用途，实用性非常高，在分类储藏食物和增加冷藏/冷冻空间上，确实为用户带来了极大的便利性，这也是一款2000元档的三开门冰箱最值得称道的地方。此外，1999元的售价可以为预算不多的用户提供高性价比解决方案。
在实测中，该机冷冻室1.02度/分钟的降温速度确实惊人，冷冻抽屉之间的丝管蒸发器保证了冰箱拥有急速冷冻的能力，也为用户在食物速冻保鲜上提供了充足的保障，最直观的好处就是，经过速冻的肉类食物解冻以后融化的血水会比较少，口感和营养得到最大保存。
海信BCD-211TD/E冰箱商标logo
谈到不足，我想首当其冲的是，受困于成本限制，这款冰箱采用了直冷技术，结霜问题是无法避免的，用户需要定期手动除霜，与风冷冰箱相比，使用的便利性大打折扣。
海信BCD-211TD/E冰箱的电商报价（2014.8.7）为1999元，作为一款配置电脑控温、三温区独立控温系统的三门冰箱来说，价格优势比较明显，十分适合预算有限的用户选购。
毛俊霆
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