蛋黄肉粽
By 夹心糖313
用料
- 圆糯米 1000克
- 五花肉 700克
- 咸蛋黄 25个左右
- 生抽 三勺
- 老抽 两勺
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 糖 半汤匙
- 粽叶 适量
- 粽绳 适量
- 葱 一根
- 姜 4片
做法步骤
1、提前泡好糯米，把肉腌制一下，蛋黄我是现磕的新鲜咸鸭蛋
2、用泡好的竹叶包粽子，我这手艺太一般，形状不大好看。每个粽子了放一块肉，一个鸭蛋黄。
3、肉蛋粽子做好了，来尝一下吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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