今年是欧洲家具品牌THONET诞生的200周年。THONET是现代家具的先驱者，在19世纪50 年代，它通过完善曲木工艺，革新了家具的美学以及生产方式，使之变得优雅简洁、轻巧耐用、便于运输，且第一次实现了批量生产、拆装组合。那把赫赫有名的14号椅，更被认为是“现代人的第一把椅子”。进入20世纪，THONET与包豪斯设计师们密切合作，将木材的弯曲完美衍生至钢管的弯曲，包豪斯也成了THONET的美学基因之一。如今，THONET在全球家具界依然享有备受尊崇的地位。在不断创新、积极拥抱现代人的需求的同时，THONET也坚守着品牌的历史与传统。对THONET来说，经典的，就是未来的。
也许你对THONET这个名字不太熟悉，但一定曾在某处看到过它的椅子。尤其是那张常见于欧洲咖啡馆的14号椅（如今是214号椅），绰号“维也纳咖啡馆椅”。它的椅背如女人的背影，线条在腰部微微收窄后连接两条后腿，亭亭而立。截至1930年，14号椅就卖出了5000万张，伪造品更是不计其数，它也因此被认为是“全世界最流行的椅子”。建筑师勒· 柯布西耶 (Le Corbusier)是它的拥趸之一，并评价道：“在这把椅子之前，从未有事物能在构思上比它更美好优雅，在设计上比它更严密精准、更具功能性。”在自己的建筑中，柯布西耶也喜欢用THONET椅来作为装潢。
Le Corbusier坐在他钟爱的THONET曲木椅上
THONET的另一把“宠儿”是18号椅（现为218号），因为常被用于酒馆和餐厅，它得到了“小餐馆椅”的外号。咋一看，“小餐馆椅”和“维也纳咖啡馆椅”有些相似，但它的椅背更像一枚发簪，视觉上看起来也更纤细一些。
Self-portrait in the crowd, At the Moulin Rouge, 1892 法国后印象派画家亨利·德·图卢兹-罗特列克（Henride Toulouse-Lautrec）于1892年创作的油画《在红磨坊》中，就有18号椅的影子。
在电影《时尚先锋香奈儿》（Coco avant Chanel）中，香奈儿工作室所配备的也是当时流行的这把18号椅，可想象它并不是餐馆的专属。
THONET另一位著名的使用者是毕加索（Pablo Picasso）。他在位于戛纳附近的住所“加利福尼亚”别墅（Villa La Californie）中放置了一把THONET摇椅。他会坐在摇椅上，离画作远一些，然后静静观察。他也曾将椅子入画，上面坐着他最后的缪斯，27岁的杰奎琳。
毕加索在“加利福尼亚”别墅，1957
"Jacqueline sitting in a Rocking Chair"by Pablo Picasso, 1954
如果你喜欢观察电影里的家居，会发现更多THONET椅的影子。从老电影《摩登时代》《相见恨晚》《歌厅》，再到《爱乐之城》里的爵士酒吧和伍迪·艾伦的《咖啡公社》……
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“全世界最流行的椅子”的故事，可以从一位维也纳太太的采购说起。1851年，道姆太太想为自己的咖啡馆添置一批新椅子。维也纳的咖啡馆众多，而她的则是最声名远扬的那一间，政客、军事贵族和大臣们在这里交谈……
她看中了当时崭露头角的设计：THONET第4号椅。THONET第4号椅的椅背轮廓优美，内饰的螺旋卷草纹样是洛可可风格，整张椅子仿佛由木材自然生长而来。它采用了当时的曲木工艺，将层压板放入热水中煮后进行弯曲，再用胶水粘合，这样可使椅子轻盈又结实。道姆太太“带货”，许多咖啡馆都开始使用这张椅子。
THONET 经典设计椅馆藏于MoMA纽约现代艺术博物馆中，THONET第4号椅就是其中之一
THONET No.4 Chair in Cafe Griensteidl, Vienna
椅子的制造者是迈克·索耐特（Michael Thonet）。德国木匠出身的他，于1819年创立了THONET家具作坊，长期研究曲木工艺，甚至因此入不敷出而濒临破产。好在当时的奥地利首相梅特涅亲王对他的曲木很感兴趣，并支持他迁往维也纳继续研究、取得专利，这才挽救了THONET的生意。第4号椅流行开后，索耐特并不满足。他想让椅子更轻、更耐用、更方便运输——好贴近现代人的生活需求。而且，当时的曲木工艺也有硬伤：遇到高温和潮湿的环境时，层压板会不自觉地裂开，导致无法使用。
被誉为现“代家具设计的开路先锋”的迈克· 索耐特（Michael Thonet,1796-1871年）最早创立的THONET家具作坊。1853年，Michael Thonet离开德国， 定居维也纳，索耐特与5个儿子一同创立了名为Gebruder Thonet Vienna（GTV）的公司，着重开发新技术。1861年，Michael Thonet在捷克选择了一个更适合建立曲木家具厂的位置，建立了TON。直至今日，THONET的曲木工艺还让许多家具厂难以望其项背。
Michael Thonet和他的5个儿（从左至右分别是）：Michael jun.(1824-1902), Josef (1830-1887), Michael sen. (1796-1871), August (1829-1910), Franz (1820-1898) and Jakob (1841-1929).
八年后，索耐特终于找到了解决方案。他用最易弯曲的山毛榉实木代替层压板，在120度的蒸汽里加热1-2个小时，再借助钢带模具进行弯曲，以此来分散作用力避免实木断裂。并且，这还能让曲木的形状、尺寸也得以标准化。这样一来，从前生产周期较长、不容易运输的椅子，终于实现了批量生产、拆分运输，销往世界各地——在THONET之前，还没有家具品牌能够做到如此。第4号椅也被索耐特改进成更摩登的14号椅。它仅由6块木材、10个螺丝以及2个螺丝帽组成，36张椅子可以被塞在一个立方米大小的盒子中运输，人们自己在家就可以顺利地组装它。据说，它当时的售价仅仅相当于一瓶可乐的价格。
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包括螺母和螺栓在内的36个拆卸的14号椅被装在一个立方米的箱子里
借助曲木工艺，索耐特革新了家具业。这个过程看似充满了德国人的“务实”，其实保留了手工生产的浪漫与温度。譬如，弯曲木材时要顺着木材纤维的走向，每一个零部件都要经过一道手工润色、打磨……德国设计师康士坦丁·葛切奇（Konstantin Grcic）还说，14号椅能够随着时间的流逝而愈发舒适。可以想象，其他的THONET椅也会如此：“螺丝和胶水变松之后，椅子的结构也变得更柔软了。索耐特大概不是有意为之。我试着让我的设计也拥有这种效果，而那太考验技术了。”
来到20世纪，专业制造曲木的THONET找到了新鲜血液。当时，包豪斯刚成立不久，一群年轻的设计师都很喜欢THONET曲木家具的简洁、耐用与便宜，并开始用钢管材料进行弯曲——他们想要赋予工业以艺术性，在那之前，还从未有人用钢管来制造家具。THONET被这群包豪斯设计师们的设计所吸引，并将那些摩登且精炼的构想变成现实。
来看几款至今仍能买到的经典款式:
马特·斯特蒙（Mart Stam）设计的S 33：这是世界上第一把悬臂式椅子，且只保留了前部椅腿，整体架构巧妙而干净。关于坐上去的体验……马特·斯特蒙希望它能够稍稍摇摆，因为，这把椅子最初是为他那怀孕的妻子所设计的。
马塞尔·布劳耶（Marcel Breuer）设计的S 32：钢管为骨，曲木框勾勒了坐垫与椅背的轮廓，中间填以手工藤条编织面，多种材质在这张S 32上和谐相融，足可见设计师的功力以及生产的难度。它有一股久经世故的气质，适合放在会客室或书房。
密斯·凡·德·罗（Ludwig Mies van der Role）设计的S 533：密斯是包豪斯的最后一任校长，坚信“Less is more”。据说，S 533是他参考了马特·斯特蒙的设计后所作出的大胆尝试：将钢管弯曲成两个大“C”来作为椅子的前腿。这样能够发挥钢管本身的弹性，不论坐在上面的人如何动弹，这把椅子都能提供最舒服的支撑。
密斯·凡·德·罗坐在自己设计的S 533上
用这些设计，THONET掀起了弯曲钢管家具的潮流，引来欧洲与美国的设计师们纷纷效仿。有人说，加上曾经的曲木椅，THONET生产出了现代最好的两把椅子。
如今，THONET依然传承着包豪斯美学。今年是包豪斯诞生100周年，也是THONET诞生的200周年。为了纪念这个特别的“巧合”，THONET对一些经典椅子进行了创新演绎。它们依然“非常包豪斯”，或“非常THONET”，却又多了一些有趣的摩登细节，让当下的人们可以再次感到惊喜。
比如，包豪斯100周年纪念款S 533 F。两位来自汉堡的设计师在经典S 533的基础之上增加了扶手设计，并用一冷一暖的配色来展现理性与柔软之间的迷人矛盾。
包豪斯100周年纪念款S 533 F
还有，THONET为214号椅推出了四款200周年限量配色。仔细观察，你会发现不同颜色的碰撞交错恰恰体现着214号椅的经典骨骼，微妙地做到了传统与现代的平衡。
214号椅200周年限量款
借此机会，Cabana也和THONET聊了聊它极为看重的工艺与传承。
C
从过去到现在，THONET的曲木工艺和弯曲钢管工艺做了哪些调整或改变？THONET的家具如何做到经得起时间的考验？
T
历经几十年，甚至像214号椅那样历经160年，THONET仍在生产这些家具，足可见THONET设计之永恒。如今的曲木工艺和弯曲钢管工艺都与从前一样。在晾干曲木的过程中，我们甚至还会用到一些很老的模具。我们只对涂饰材料和以尼龙网为辅助的藤编椅面做了调整，也将214号椅与218号椅的椅面改得更宽了一些。我们将去繁从简视为一种艺术，只保留一件家具的内核，用极致的审美去打磨它，这才能创造经典。
C
制作家具时，手工生产所占的比例是多少呢？具体是哪些步骤需要手工的支持？
T
这个过程很难量化。我们的钢管是由机器人来弯曲的，工人则负责调整细节、喷砂处理，以及安装座垫。曲木就是由手工制作的，然后，曲木的着色、皮革椅垫的缝制与安装等等也由工人来完成。举个例子，214号椅的生产过程需要花费将近200个小时。
C
THONET的工艺在传承上你们曾遇到过什么艰难的时刻？做过的最艰难的决定是什么？你们如何看待手工艺的传承？
T
传承工艺是THONET的核心价值。第一次世界大战毁掉了我们所有的工厂，也让THONET的遗产岌岌可危。随后，第二次世界大战爆发时，同样的事情再度发生，只有位于德国弗兰肯伯格（Frankenberg）的一个工厂幸存了下来，并且，运作至今。在THONET工作的人都极度信任彼此，就像信任家人那样。所以，因为（战争导致的）经济原因而解雇一位长期雇员，就是我们做过的最艰难的决定。现在，THONET家族的第五代传人经营着公司，并将THONET的精神与精湛工艺传至下一代。因此，我们不仅是一个工厂，我们更为年轻的工匠提供了学习的场所，从而接受经验丰富的老工匠的训练与指引。
C
品牌经营至今，客人对THONET的需求有什么变化？
T
当下，人们越来越重视家具，人们对家具多功能的新要求，驱使着我们进行科技创新。在这个快消时代，价值发生了改变。1859年时，由于原材料很昂贵，只有富人与贵族能买得起家具，而THONET的214号椅却十分便宜。现在，原材料不再那么昂贵，让家具昂贵的因素是人力，这也激发着我们继续创新。我们最新的、几乎只由机器制成的椅子，成本只需手工制作的椅子的一半。
C
今年正值包豪斯流派诞生100周年，也是THONET公司成立200周年，THONET对未来有什么新计划？
T
把握最关键的动向和科技，细细培养人们的消费习惯，并将所有的洞察理性地植入我们长久以来的人文、科技以及美学价值观中，这将引领THONET走过下一个200年。
对THONET来说，执着地延续传统，坚守看家工艺，就是它继续前行的方式。你依然可以买到那张“维也纳咖啡馆椅”，以及包豪斯大师们留下的弯曲钢管家具。在THONET的欧洲老工厂中，机器忙碌地运转着，匠人站在一旁，一丝不苟地检验、润色……经典之物诞生于此，并在时间的洪流中继续发光。
来源：Cabana家具店
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