大家好，我是早三鲜，目前有着四百多家分店的中式面点品牌，本号会给大家分享关于开早餐店创业的内容和行业经验。
昨天有网友问我，作为一个餐饮小白，想要开早餐店创业需要去了解哪些东西，这种问题我今天就帮忙解答一下。
第一个就是制作早餐的技术，学习到要确保口感稳定和出餐速度才算出师，假如口味不稳定，隔天就有很大差别，对早餐店后续的客流量打击很大的，出餐速度也很重要，出餐太慢也会打击顾客下次消费的几率。还有一个办法就是选择半成品加热，这样不但口感稳定，出餐也快，6分钟加热就可以售卖了，把学习技术的时间可以省下很多。
第二个就是店铺的地址，选址一定要慎重，每日人流量的分布、交通状况、附近的潜在竞争对手要哪些，都要了解清楚，不要看着房租便宜就租下来开店了，切记切记，三思而后行。
第三个就是开店后的日常运营和活动策划，刚开业的头几天，一定要舍得花钱宣传还有搞打折优惠，前期要把顾客的新鲜感转化为留存率，有舍才有得，宣传到位了，才能吸引周边的潜在顾客前来消费，不然新店刚开张的那几天就浪费掉了。
创业并非易事，成功亦非侥幸！早三鲜专为广大的中小型创业者提供平台，并立志要帮助十万个创业者实现创业梦想，面对成功的渴望，每一个梦想都是伟大的，我们愿意做黑夜里的光，为你们照亮通往成功的路！
