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许多人以为人们常说的“真金不怕火炼”，是因为金的熔点很高，不易熔化，其实不确切。金的熔点的确不算低，达1064.43摄氏度，但比铜、铁都低，与稀有高熔点金属的熔点相比更显得遥不可及了。
“真金不怕火炼”的真正含义是赞美金的极强的抗氧化性能。许多金属在高温环境下会加速氧化，例如人们在电视中看到的钢铁厂的轧钢生产，正在轧制的火红的钢坯会不断掉下一些暗红色碎屑，有“掉色”现象，这些掉下来的“皮”就是钢铁的氧化物。但是，无论对金怎样加热和轧制都不会有“掉皮”现象发生，说毫发无损也不为过，这才是“真金不怕火炼”的真正含义。
