工作忙到想不起来喝口水，只能在吃饭时赶紧咕咚咕咚多灌几口？
熬夜/早起工作没精神，咖啡、能量饮料甚至啤酒直接下肚好几打？
可转念一想：吃饭喝水是不是会冲淡胃液影响消化？提神饮料喝多了副作用是不是也很大？
其实很多时候我们所谓的“常识”呢，倒也并不都那么科学，而关于“喝”这件事，事实的真相是啥，阿噗早已看透了一切~
胃液？不是你想冲淡就能冲淡的
“吃饭时不能喝水，会冲淡胃液影响消化。” 一个看似有理有据的点，其实是我们想当然的错觉...
事实上，各种食物中都有水分，大部分蔬菜瓜果中的水分含量甚至超过了80%，这些水分在胃中会与其他成分分离，直接进入肠道；而喝的水也是一样，不会在胃中停留而是直接进入肠道。
更严谨来讲，关于喝水和胃液的研究有很多资料：结果发现，喝水对胃液的浓度、成分、pH值都不会有显著影响。
▼吃饭喝水更有利于消化？
消化是一件非常复杂的事情，不仅跟水、跟吃本事有关，同时跟吃饭的环境、时间甚至心情都大大相关。
让人大吃一鲸的是，吃饭时喝水不仅不影响消化，反而有利于消化！因为水可以帮助食物变软，让它更好消化，还能溶解食物中的营养成分帮助食物吸收。
同时呢，水还可以冲刷胃肠道，帮助食物流动为后面的食物提供更多的消化空间。
不过虽然话是这么说，但这不意味着大口的“饮牛式”也会对身体有好处。
咖啡、提神饮料、啤酒喝哪个最提神？以及，胖？
对上班族来说，熬夜或是起个大早工作乃兵家常事，这时候一直不离不弃陪着我们的一定是一杯能提神的饮料。
但最常见的三宝：咖啡、提神饮料、啤酒到底该怎么选？
▼咖啡
➜营养成分：咖啡因
➜对大脑作用：咖啡因可以抑制大脑的腺苷酸。而腺苷酸是导致人困乏、活力下降的幕后黑手，因此当腺苷酸受到抑制时，大脑就会重现变得活跃。
➜如何提神：当咖啡因作用时，肾上腺素和可的松浓度上升，人体会变的比较警觉，而这时候有助于提高记忆力、创造力和专注力。
➜持续时间：15分钟后人体就会感受到咖啡因的作用，通常在15分钟-2小时内达到顶峰。咖啡因的作用时间比较长，大概可以持续5-10小时。
⚠️如果喝多了：心悸、失眠、焦虑、烦躁，以及，胖！
▼能量饮料
➜营养成分：咖啡因、 麻黄素、瓜拿纳豆、人参
➜对大脑作用：能量饮料中的咖啡因同样会发挥提神功能。另外，麻黄素、瓜拿纳豆、人参，这些可以刺激多巴胺分泌，对体能提升也有帮助。
➜如何提神：能量饮料刺激多巴胺分泌后，会有助于你变得警觉、专注，各项表现力都会变好。
➜持续时间：能量饮料的作用在10分钟后开始，在14-45分钟间会达到高峰。但是能量饮料含糖量高，大约1小时后人体就会因为短时间内摄入太多糖分而造成血糖大波动，感到疲惫。
⚠️如果喝多了：高血压、焦虑、烦躁、心脏病、糖尿病，以及，胖！
▼啤酒
➜营养成分：酒精、谷物、啤酒花、酵母、水、维生素B
➜对大脑作用：酒精会改变大脑神经传导物质的浓度，让大脑镇静，也同时让大脑活动力减缓。
➜持续时间：喝一口酒，身体就有感觉，在40-90分钟后，血中酒精浓度达到高峰。当血压酒精浓度达到0.075%时，将会是创作力的巅峰时刻，作用效果大约能持续5小时。
⚠️如果喝多了：协调性差、反应时间拉长、记忆力变差，以及，胖！
阿噗有话说，加我uphealth
饮料多少都含有糖分，怎么喝怎么胖！
文 鱼霏
新媒体编辑 Jill Liu
图片来源于网络
ID: shishangjiankang22
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