主料鸡蛋,3个,今天小编就来聊一聊关于酱爆蛋做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱爆蛋做法

酱爆蛋做法

主料

鸡蛋,3个

葱,1颗

辅料

豆瓣酱,2勺

十三香,适量

水,半碗

制作步骤

步骤1

鸡蛋打散;葱切葱花;面酱加水拌匀

步骤2

加油热锅后放鸡蛋炒至7分熟取出

步骤3

少加一点油加葱炒出香味

步骤4

鸡蛋下锅;倒入加水拌匀的豆瓣酱翻炒均匀,加适量(约一勺)十三香,炒匀出锅即可