思慕雪（Smoothie）和奶昔（Milkshake）乍看上去很像，都是用水果和奶制品混合搅打而成的浓稠液体，二者的主要区别在于奶昔是以奶制品（牛奶、冰激凌）为主料，用水果来调味，表面一般还会挤上淡奶油，因此脂肪和糖的含量都比较高，而思慕雪则是以果蔬为主料，配少量奶制品（酸奶或牛奶）甚至完全不加奶制品，而用果汁或水替代，因此脂肪含量相对较低。
By AdOc
用料
- 小芒果 3个
- 桃子 1个
- 香蕉 1根
- 希腊酸奶 100g
- 椰子片 适量
做法步骤
1、将芒果、桃、香蕉去皮切块备用；
2、将切好的水果块放入搅拌机中，加入希腊酸奶和适量的椰子片；
3、将全部原料搅打至顺滑；
4、将打好的思慕雪倒入杯中，表面撒少许椰子片装饰即可。
5、成品图
6、成品图
小贴士
1、酸奶的用量可以根据稀稠度调整； 2、椰子片也可以用鲜椰肉、椰浆或椰子粉替代； 3、如果喜好冰凉的口感，可以在搅打果蔬的同时加入冰块，或者用冷冻水果替代新鲜水果。 更多自制美食食谱，请关注我的公众号：Zcake
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