瘦肉洗净切片，切成丝肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟，今天小编就来聊一聊关于香辣肉丝的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香辣肉丝的家常做法（一起来学习一下吧）

香辣肉丝的家常做法

瘦肉洗净切片，切成丝。

肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。

香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。

热锅放油，油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。

倒入肉丝，翻炒变色，加入生抽、豆瓣酱、盐炒至入味。

倒入香菜，翻炒香菜变软即可。