崇明民宿如何逆袭乡村游(上海乡村民宿不温不火)(1)

近日,

互联网上流传着一篇文章,

文中称对全市民宿做了调查,

并总结道,

由于先天不足,

加上软硬件“差点意思”,

上海乡村民宿始终不温不火,

吸引力不如杭州、莫干山、安吉等地的民宿。

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全市合规合法备案的民宿中,

超过九成都在崇明,

实际情况究竟是不是如此呢?

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节假日一房难求

记者登录了“携程”“美团”等知名平台,平台显示,8、9月的节假日,崇明知名的五星民宿早已一房难求,这些精品民宿仅有工作日还有少量余房。而一些价格更亲民的中端民宿,节假日的预订量也相当可观,可供选择的房型已不多。而同一时间段,莫干山、安吉等上海周边地区的民宿均有不少房型可供游客选择,抛开民宿总量不谈,崇明民宿的预订率显然更高。而早在今年春节期间,崇明星级民宿平均入住率已高达91.65%。

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崇明民宿协会会长刘庆也告诉记者,7月中旬以来,崇明中高端民宿在节假日入住率接近爆满,工作日也超过6成。至于价格,刘庆说:“莫干山、安吉等地的民宿为吸引游客常年会有打折活动,折后价格和崇明民宿价格接近。”

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酒店化还是个性化

在这篇《上海人避暑总爱往外跑?每晚2000元照样卖爆,本地民宿差在哪?》的文章中,作者指出,本地民宿主要有两点不足,其一是软硬件不足,缺乏酒店化的服务。那么,民宿究竟需不需要酒店化的服务呢?

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要讨论这个问题,首先要弄清楚什么是“民宿”。“民宿”一词的来源说法不一,但定义基本大同小异,是指利用民居等相关闲置资源,结合当地人文、自然景观、生态环境资源以及业主个人经历和兴趣爱好为旅客提供个性化的住宿场所。如果说酒店是让住宿者有宾至如归的感受,那么住民宿体验到的则是当地风土人情和民宿业主的生活态度。家住浦东的仇女士多次同家人和朋友来崇住民宿,她通常不会选择那些声明在外的网红民宿,而是寻觅“有特色的”。“比如民宿主人在国外生活过,他把民宿装修得充满异国情调。或者他就是地道的崇明农民,他们一家住楼下,我们住楼上,能近距离感受崇明人的生活。”

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换句话说,游客既然不选择价格相当的星级酒店而选择住民宿,必定是想得到不一样的住宿体验,民宿无需提供酒店化的服务,民宿更不应该酒店化。

事实上,崇明的民宿在保留本身特色的同时,也在不断提升硬件设施。比如,建设镇上的知名五星民宿“也山”,除了坚持主人一贯的极简美学之外,所有房间都带独立汤池,全屋软水,24小时热水循环,洗漱用品全进口,整体硬件堪比五星级酒店。还有更多的崇明民宿采用了在日本和欧美已经成熟的布草租洗服务,带给游客更加安全、整洁、舒适的住宿体验。

重新定义旅行的意义

文章还提到,本地民宿存在着先天不足,“上海市区往郊区的绝大部分景观都在2小时以内车程,因此上海市民在周末及小长假更倾向于去外地,而非崇明、金山等郊区。自驾车程超过2小时,才让人有度假休闲的感觉,不足2小时的往往只是简单逛逛。”随着时代的发展,人们出游的理念也在不断变化,文中的观点也值得商榷。

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位于崇明庙镇的“如懿小院”是一家四星民宿,民宿在节假日几乎都会被整租下来。民宿业主黄李告诉记者,据他观察,租下整栋民宿的要么是几对小情侣要么是几个家庭,他们住在民宿里经常一天闭门不出,几家人打打牌唱唱歌,喝喝咖啡,或者自己动手做饭。“从我这里到明珠湖就十几分钟,但很多人都不愿出门。平时生活节奏太快,大家就想来这里放松一下神经。”黄李说道。

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当旅行的意义被重新定义,崇明民宿恰好给了游客享受慢生活的机会。亲子互动课程、农事体验活动、烘焙餐食DIY;在民宿里可以踢球,可以游泳,可以划船……总之,你在民宿完全可以待上一两天,既不会觉得无聊,又少了往返于各个景点的疲惫。于是,所谓的短板也就不复存在,离市区更近的崇明民宿反而成了很多市民的第一选择。

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当然,文章中也给出了很多对本地民宿发展十分中肯和有益的建议。比如,民宿不能固守“携程”等传统销售渠道,随着“抖音”“小红书”等平台打通预订渠道,民宿业将迎来新的机遇;民宿也要注重差异化和多元化发展,形成住宿、会议、团建、餐饮等不同功能定位;面对疫情反复的潜在影响,民宿业主也更应该重视未来的投资回报比,以保证长期稳定运营。这些正是崇明民宿目前和未来需要努力的方向。

记者:丁沈凯

编辑:张悦阳

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