凉拌冰草

凉拌冰草需要焯水吗(凉拌冰草的做法)(1)

可以吃的多肉植物,入口清爽,吃到嘴里脆嫩多汁,入口即化。冰草也称非洲冰菜,是番杏科的“冰叶日中花”,原产自南非的多肉植物,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。 它的特点是叶面和茎上生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草。 冰草富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,植物中的酸味是天然的苹果酸,富含钠、钾、胡萝卜素等物质,是一种高营养价值的蔬菜。

小贴士:多芸碎碎念:酒店里还尝过用芝麻酱和花生酱蘸着吃,味道也是美美哒😍😍😍

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