近日，不少日照人的朋友圈里
又晒起了大螃蟹
煮熟的螃蟹红彤彤的
看起来十分诱人
据了解，随着8月1日南方正式开海
梭子蟹迎来了大丰收
野生梭子蟹重返日照人的餐桌
目前，市场上的梭子蟹
大多来自东海海域
这给喜欢吃螃蟹的日照人
带来了好口福
8月9日上午，直播日照在石臼一家海鲜市场看到，螃蟹占据市场“C”位 ，几乎占到海鲜摊位的一半，询价购买的市民络绎不绝。有摊主告诉记者，现在，螃蟹供货充足，江苏连云港的商贩不间断往市场供货，一天的螃蟹销量能达到三四百斤。
据了解，今年市场上的螃蟹价格比去年同期要便宜一些，根据个头大小，螃蟹的价格也有所不同，区间在30至65元左右。“现在螃蟹的价格不稳定，一天一个价。”一位摊主告诉记者。
“个头稍小的卖100元四斤，单只重有两三两；单只四两重的卖40元一斤；单只半斤重的50元一斤，单只重6两的在65元一斤左右。大的单只一斤重的要在100元一斤。如果是批发的话，价格还会低一些。”摊主告诉记者，现在相比前段时间，螃蟹的价格下降了不少，买蟹的人也多了起来。
在一家摊位前，刚刚到货的大螃蟹吸引了不少市民前来购买。满满一大筐的螃蟹，看着就很过瘾。刚到货的螃蟹十分新鲜，很快就被抢购一空。
“之前市场都是养殖螃蟹为主，量很少，问了问都得100多元一斤，现在南方螃蟹上市了，买了6个中等大的螃蟹不到100块钱，比之前实惠了不少。”市民王先生说道。“螃蟹旺活旺活的，吃起来很鲜而且蟹肉饱满。”
螃蟹怎么挑选，是个大问题。海鲜商贩告诉记者，现在市场的海鲜多以公蟹为主。另外，大家在挑选的时候还可以用手轻轻捏一捏小的蟹脚，如果小蟹脚饱满，就是好蟹。
挑螃蟹的注意事项
1
看公母。公的腹部是三角形，母的是半圆形。喜欢吃膏选母的，喜欢蟹肉选公的；
2
看背部。蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；
3
看活力。可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；
4 看腹壳的软硬。用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；
5
看蟹足。蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满；
6
掂重量。如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
一般来说，新鲜运达的螃蟹能存活两天，两天之后，螃蟹的肉质和口味都不如前。提醒大家，经过长途运输的螃蟹有一些死蟹，市民在挑选时，千万要注意。
我国北纬35°线以北的黄渤海区域伏季休渔期至9月1日中午12时结束也就是说距离日照开海还有二十多天时间要吃本地海捕的海鲜还是要等到9月1日开海之后到时螃蟹的价格也会有所降低市民们可大快朵颐过一把清蒸螃蟹、爆炒香辣蟹的瘾
你最近吃螃蟹了吗？
味道如何？
价格怎么样？
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