准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉,今天小编就来聊一聊关于汤圆怎么做简单又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
汤圆怎么做简单又好吃
准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。
还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线,放进冰箱冷冻,然后拿出来用手掰成小方块。
然后把汤圆粉用少量清水调匀,揉成不干不稀但很柔软的面团。
把面团放置一会,然后分成大小相同的剂子。
把剂子搓圆放上一块馅料,然后包好备用。
锅里把水烧开,放入汤圆,用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。
等水煮开后,再慢慢煮会,熟了汤圆就会自动漂浮起来。
然后关火盛起,这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。