冬虫夏草

一种妇孺皆知的名贵药材,它的和人参,鹿茸齐名,为中国知名度最高的名贵药材补品之一。

冬虫夏草为啥便宜(冬虫夏草为什么这么贵)(1)

然而它的价格却也让人望而生畏,大部分无产阶级的人还是可望不可及的,所以吃得起虫草的人我们潜意识的都会觉得他是土豪。

那虫草这么贵的价格是人炒出来的还是确实物有所值呢?

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冬虫夏草为啥便宜(冬虫夏草为什么这么贵)(2)

冬虫夏草(Ophiocordyceps Sinensis)

冬虫夏草为啥便宜(冬虫夏草为什么这么贵)(3)

顾名思义:冬天是虫,而夏天就变成草了。是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。

另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。

当菌丝 慢慢成长的同时,幼虫也随着慢慢长大,而钻出地面。直到 菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。

而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主。

这就是冬虫夏草的循环。

冬虫夏草为啥便宜(冬虫夏草为什么这么贵)(4)

冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。

全球仅分布于中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家。

其中完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草(意思为青海省境内出产)、藏草(部分人士表述意思为西藏自治区境内出产)、川草(意思为四川省境内出产)、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。

其中数青海、西藏的最为珍贵。青海的玉树虫草,西藏的那曲虫草冠名全世界。冬虫夏草的品质基本上遵循一个规律,海拔越高,虫草质量越好。具体以西藏那曲和青海玉树虫草品质最好;

青海果洛和西藏昌都地区次之;

四川 阿坝藏族自治州的部分虫草品质其次,

剩余的比如青海 海东 、同仁、贵德;西藏的林芝,八一地区的虫草质量相对较差

。所以西藏青海的虫草品质良莠不齐,产地不同,药用价值差别也很大。

小编与玉树本地藏民有合作关系,如有需要可以私信

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藏民在挖虫草

它生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。其形体如老蚕,表面黄棕色,背部有许多皱纹,腹部有足八对;其断面呈白色或略黄,周边深黄色;体长六厘米,直径约三毫米,很像一棵草。

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它的功效:

据现代药理学研究,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,蛋白质约25%,脂肪约8.4%,其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸,还含有碳水化合物28.9%,游离氨基酸12种,水解液氨基酸18种,其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备,还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。此外,尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

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据临床研究报道,冬虫夏草具有十大功能具有养肺阴,补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效,为平补阴阳之品,诸无所忌(男女老少都能吃,是适合人群最广的补品,而且不需要忌嘴,对身体大有补益,补精髓益肺肾,而且药性温和,不似人参会使人产生燥热,有人参之益而无人参之害)。

可用于肺痨咳血,阳痿遗精等症。

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虫草

【功能主治】补虚损,益精气,止咳化痰。①抗菌,②免疫调节,③抗炎,④滋肾,⑤提高肾上腺皮质醇含量,⑥抗心律失常,⑦抗疲劳,⑧祛痰平喘,⑨镇静催眠。

①《本草从新》:“保肺益肾,止血化痰,已劳嗽。”

②《药性考》:“秘精益气,专补命门。”

③《柑园小识》:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”

④《纲目拾遗》:“潘友新云治膈症,周兼士云治蛊胀。”

⑤《现代实用中药》:“适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘,吐血、盗汗、自汗;又用于贫血虚弱,阳痿遗精,老人畏寒,涕多泪出等证。”

⑥《云南中草药》:“补肺,壮肾阳。治痰次喘咳。”

医学界所公认的七大类抗衰老活性物质,冬虫夏草就涵盖了五大类,分别是多糖、氨基酸、多肽(蛋白质)、核酸和维生素、SOD( 抗氧化酶 ),可延缓衰老,有美容作用。

冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节 中枢神经系统 功能、调节性功能等功效。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会,服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证,更重要的,是由此带来的极致健康生活品质。

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可见它确实有点物有所值。然而,,,,,,,

世界上虫草属有507种,其中只有一种是冬虫夏草,其余的506种都只能称之为虫草。所以说虫草不能等同与冬虫夏草,在名称上不能替代,在药用价值上,临床学上更不能等同的。市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。一些常见的其他虫草如下。

1亚香棒虫草

子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况,但是几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白,较为好鉴别,也有黄颜色的,较为难识别。

这两年,湖南,江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草,并有人到当地不断收购,应引起广大消费者的重视,这种虫草很难识别,购买虫草时务必小心,要仔细甄别。

2凉山虫草

虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。

3蛹虫草

又称北虫草,为麦角菌科真菌蛹草的子座(草),子座头部椭圆形,顶端钝圆,颜色橙黄或橙红,柄细长,圆柱形,寄主为夜蛾科幼虫,常能发育成蛹后才死亡,所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体,比较容易鉴别 [3] 。

蛹虫草人工培植已经工厂化,我国南方已广泛应用于药膳、煲汤等。另外富硒蛹虫草等相关产品已做为保健品等广泛见于各大药房。利用现在靠科技萃技术从虫草中提取虫草素,已经生产出虫草素系列产品。

4新疆虫草

虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。

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