豆腐配什么吃有营养价值（豆腐2宝清肠还补钙）

豆腐营养极高，素有“植物肉”之美称。

它的消化吸收率达95%以上。

两小块豆腐，

即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐的做法给大家分享的挺多了，

今天再给大家出一期好做又好吃的豆腐菜。

搭配了荷兰豆和菌菇，

有个很好听的名字——荷鲜菇豆腐。

使用质地柔韧的老豆腐，

在吱吱的油声中煎的两面金黄香气四溢。

最后让豆腐裹满透料汁，充分吸收咸香。

豆腐里吸足了汁，趁热拣一块，

外皮香而柔韧，里面的豆腐嫩而入味。

又夹杂了清新的荷兰豆和鲜美的菌菇；

端上桌一家人能抢着吃完，

而且第二顿还想吃~

准备时间：5分钟

烹饪时间：10分钟

#食材#

•老豆腐、荷兰豆、海鲜菇、香菇、生姜

•松茸一品鲜、松茸调味料

#步骤#

1.食材准备：香菇、生姜切片，荷兰豆摘好洗净，海鲜菇切小段；

老豆腐洗净，切成约一厘米厚的长方形块状

2.起锅烧油，下入豆腐，小火煎至两面金黄，盛出备用

3. 锅里加少许油，下入姜片，下香菇煸炒出香味，加海鲜菇

4.放入荷兰豆，翻炒至食材变软，加适量清水

5.水沸后下煎好的豆腐，放适量松茸调味料和松茸一品鲜调味

6.小火收汁后即可盛出

咬破豆腐筋道的外皮，鲜美的汤汁全都奔涌在嘴里，

真的超满足！

菌菇天然的鲜味，也赋予了豆腐独有的味道。

用汤汁拌个饭还能吃两碗，

实足是个“偷饭贼”！

另外做这道菜必须用北豆腐，

也就是我们常说的老豆腐，硬豆腐。

它的质地比较紧实，煎的时候不易散架，

还能吸饱汤汁的滋味。

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