先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用,今天小编就来聊一聊关于如何做腊八粥?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做腊八粥(最简单的做法介绍)

如何做腊八粥

先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖即可。