客家小炒做法（客家小炒怎么做）

材料：主料：鱿鱼，豆腐干，香芹，猪肉（前腿肉最佳）辅料：盐，糖，酱油，胡椒粉，葱，姜，蒜，辣椒，今天小编就来聊一聊关于客家小炒做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

客家小炒做法

材料：主料：鱿鱼，豆腐干，香芹，猪肉（前腿肉最佳）。辅料：盐，糖，酱油，胡椒粉，葱，姜，蒜，辣椒。

猪肉和豆腐干切丝，泡在酱油中约1小时。

鱿鱼去黑膜洗净切丝。

将腌好的肉，豆腐干和鱿鱼过油备用。

热油爆香蒜末，姜丝和辣椒段。倒入鱿鱼等主料。用盐，糖，胡椒粉调味。

最后加入芹菜和葱段翻炒出锅即可。