主料：400g西葫芦，50g瘦肉，配料，适量油，适量盐，适量葱，适量生粉，适量生抽，我来为大家讲解一下关于盘点各式佳肴之西葫芦炒肉片的做法?跟着小编一起来看一看吧!
盘点各式佳肴之西葫芦炒肉片的做法
主料：400g西葫芦，50g瘦肉，配料，适量油，适量盐，适量葱，适量生粉，适量生抽。
瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末。
西葫芦洗净去皮切片。
锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出。
锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒。
待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒。
起锅前加入葱末翻炒一分钟。
