生蚝放冷藏还是冷冻（生蚝放冷藏吗）

生蚝放冷藏存放在冷藏区能够较好地保存生蚝的鲜度，营养物质的流失会比较少；如果放在冷冻区保存，会使生蚝肉结冰，肉质有所破坏，解冻的时候营养物质会有所流失，口感会有所影响，因此建议生蚝放在冷藏区保存，今天小编就来聊一聊关于生蚝放冷藏还是冷冻?接下来我们就一起去研究一下吧!

生蚝放冷藏还是冷冻

生蚝放冷藏。

存放在冷藏区能够较好地保存生蚝的鲜度，营养物质的流失会比较少；如果放在冷冻区保存，会使生蚝肉结冰，肉质有所破坏，解冻的时候营养物质会有所流失，口感会有所影响，因此建议生蚝放在冷藏区保存。