今天是农历正月二十四老伴今天过生日,今天小编就来聊一聊关于生日特色长寿面?接下来我们就一起去研究一下吧!
生日特色长寿面
今天是农历正月二十四。老伴今天过生日。
我们家从不讲究生日怎么过的事。从祖辈传下来的规距,生日不办酒席,不搞庆祝大寿什么的。有些人家里有人到66岁,都要大操大办,亲朋好友都要上礼金来吃吃喝喝,祝贺大寿。
我想:如果66岁就是大寿,那么76岁、86、96,又该算什么寿呢?
今天老伴过生日,怎么过呢?经过商量决定自己做长寿面。由我亲自动手做。让老伴享受一下过生日快乐心情。
说干就干。我和好面,拿出手摇压面机,先把面条压出来。今天压的面是细条的,是压缩的细条。压缩的面条虽细,但有筋道吃起来有咬劲。
做打卤面,菜汤汁是主要的。面好吃不好吃,全靠汤汁。猪五花肉切成片状,要薄些。菜用豆角,大葱……。
老伴在一旁不住地唠叨,教我怎么做。我心想:这些活我在青年点早都作过了。别说个面条,包饺子都不在话下。那时青年点二十六张嘴都说我做的饭菜好吃!
……
经过一个多小时的忙乎,面煮好了、卤也做好了。先给老伴盛了一碗长寿面:″老伴生日快乐,吃面。⺀老伴接过面,我看她的老眼里噙着晶莹的泪花。我却挺高兴的,心想力没有白出。
这生日的长寿面,比平时吃的更有滋味,更有意义。因为那是我用尽最大努力做出来的。
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