极致寻味，悦享鲜活本真
意大利是欧洲火腿的故乡
远近闻名的帕尔玛火腿便诞生于此
位于意大利北部的帕尔玛省
山谷常年吹拂微风，裹挟着栗子树的香甜气息
造就出别具一格的火腿风味
其色泽如玫瑰般粉嫩，脂肪均匀且通透油润
甘鲜清甜与丰腴香气，在口腔中久久回荡
帕玛尔火腿的精湛工艺从罗马时代流传至今
从猪肉品种到风干流程，历经层层严守把关
长达9个月到2年的漫长酝酿后
拥有“金色皇冠”标识的纯正帕尔玛火腿
才得以呈现在饕客面前
与众多火腿不同，腌制帕尔玛火腿时
杜绝除海盐外的任何添加剂
而为了防止细菌腐坏肉质
制作时的温度掌控至关重要
得益于当下日新月异的制冷技术
人们才有机会在一年四季都享用到如此绝妙美味
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