家里自己带娃的,时间久了不知道会不会特别想把家里小鬼放哪里住几天,自己可以撒丫子懒散几天,睡到自然醒,去火锅店吃最辣的火锅,大半夜吃炸鸡喝碳酸饮料不用等他睡着,讲真,生了孩子后感觉越活越卑微了,下班前一家之主说今天七点小鬼有课,晚上我们自己吃饭,想吃啥赶紧安排,不用管他,哈哈,本来挺正常的,怎么就感觉像是偷偷摸摸了呢,两个人吃饭必须要好好安排一下。

砂锅晚餐简单做法(1个砂锅30分钟搞定)(1)

小朋友不吃辣,现在愿意吃的东西也很有限,平日里真的都是照顾他多一些,我跟他爸真的就是偶尔想吃点垃圾食品了,还要等到半夜三更他睡了叫外卖,这真的一点儿都不夸张,所以,晚上我们俩吃饭,毫不犹豫的点了猪肚鸡,心心念念了好久,这次终于可以大快朵颐了,热乎乎的猪肚鸡汤,一碗下肚肠胃都暖暖的,胡椒的味道真的是太正了,饭前喝一大碗汤,然后涮菜、吃肉,舒坦,吃完心满意足去接娃下课,还不忘感叹生活中的小确幸,朋友圈多和谐美好,没想到老母亲们火眼金睛一眼戳穿,这个点晒两个人的岁月静好,肯定是娃在上培优课,还大吃大喝,肯定是亲爹亲妈,所以说吧,装那啥十年功,老母亲们帮你破功只需一秒种,这都是亲生的老友。

砂锅晚餐简单做法(1个砂锅30分钟搞定)(2)

现在想吃猪肚鸡也不用自己买来费劲洗半天,现在有很多店卖这种半成品的菜,都给你配好,回家稍稍清理就可以煮,很方便,关键是也很干净,猪肚这种腥味重,不好打理的食材人家都会帮你处理干净,焯烫好,回家直接下锅,所以,制作本来很麻烦的猪肚鸡在家也能半小时就上桌啊,这种寒冷的天气喝上一碗热乎乎的汤,整个人都暖了起来。

砂锅晚餐简单做法(1个砂锅30分钟搞定)(3)

猪肚、鸡肉都是焯烫好的,不放心的话可以自己再用热水清洗一遍,猪肚还真的是没腥味,鸡肉也很干净,分量也很足,这一份两个人吃足够了。

砂锅晚餐简单做法(1个砂锅30分钟搞定)(4)

猪肚鸡里面的配菜不多,一份菌菇,一份山药,一份红枣、枸杞、大葱段之类的配料,自己还可以加点姜片、桂圆干、沙参啥的,煮出来营养会更好一些,配菜里面也可以加点白萝卜,这个季节吃也是极好的,自己在家做的好处就是可以按自己心意来调整,吃的更满意。

砂锅晚餐简单做法(1个砂锅30分钟搞定)(5)

猪肚和鸡肉可以用少许油炒一下,香味出来后加热水煮开,放上调料包,自己再加点白胡椒碎,中小火煮十分钟后加配菜和配料,配菜熟透后关火即可,砂锅一起端上桌(冬天用砂锅装菜,保温效果会比较好)。

砂锅晚餐简单做法(1个砂锅30分钟搞定)(6)

先吃肉、喝汤,差不多后砂锅里可以加点开水,继续涮点蔬菜当火锅吃,冬天火锅里面叶子菜、菌菇类都是比较受欢迎的食材,家里有啥吃啥,也正好把冰箱里的边角余料清理一番。

砂锅晚餐简单做法(1个砂锅30分钟搞定)(7)

晚餐主食我比较建议大家选粗粮、杂粮这一类,粗纤维可以帮助提高胃动力,促进肠胃的消化,不给肠胃增加负担,并且不用吃太多就有很强的饱腹感,这种黑米玉米团子一个就可以很饱(黑米煮熟后加玉米粒捏成团子,包上饺子皮蒸熟即可)。

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