主料：五花肉1000g，黄花菜100g配料：盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量，今天小编就来聊一聊关于黄花菜炖肉怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
黄花菜炖肉怎么做好吃
主料：五花肉1000g，黄花菜100g。配料：盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量。
五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味；
黄花菜用温水泡20分钟；
泡好的黄花菜，挤出水分；
油六分热下花椒大料姜，爆锅，然后捞出，下糖，糖色变咖啡色，下肉炒出糖色；
添加适量的水，酱油小火炖；
最后下黄花菜和盐，收汁出锅。
