立冬一过，天气逐渐转凉，气温一天比一天低，寒冷的冬天就来了。秋冬是滋补身体的季节，这似乎是我们中国人多年的老习惯。冬季天气干燥寒冷，吃一些滋补的食物，调养身体最好不过了。尤其是有一些女性朋友，一到冬天就手脚冰凉，更应该在多穿点的基础上改善饮食。小编今天分享的这个汤，不仅可以滋补身体，告别手脚冰凉，女性多吃还可以美容养颜，告别黄脸婆哦。
这个汤就是，莲藕猪蹄汤。猪蹄我们都很熟悉了，含有非常多的胶原蛋白，常吃不仅可以调养身体，还可以让皮肤变得越来越好，光滑有弹性。莲藕是一种很好的食材，不仅口感爽脆，还有改善睡眠的作用，让人更有精神。冬天的时候每次去外婆家的时候，外婆都会给我做莲藕猪蹄汤。说吃了对身体好，女孩子要注意调理自己的身体和皮肤。味道是不错，一碗喝下去全身都暖了。小编今天就把做法分享给大家，快来看看吧。
食材准备：猪蹄、莲藕、黄豆、食盐、生姜、小葱
做法步骤
1. 莲藕清洗干净后，切成块状（大一点最好），黄豆洗干净放在盘子里，猪蹄自己切不好的可以买的时候让老板直接切好，回阿里直接做就行了。
2. 生姜切片，小葱切段，锅中烧开水，放入猪蹄进行焯水，漂浮着的血沫用勺子舀出去。
3. 猪蹄焯好水后，捞出沥干水分备用，锅底放入切好的生姜片和小葱段（砂锅最好），上面放入焯好水的猪蹄，加入大量的清水，煮开烧开。
4. 加入切好的莲藕块和干净的黄豆，小火慢炖1个小时左右，快出锅的时候根据个人的口味加入适量食盐就行了，就可以盛出喝汤了。
莲藕猪蹄汤就做好了，是不是挺简单的？冬天里最适合喝汤了，滋补又健康，暖身暖胃。尤其是猪蹄，含有非常多的营养物质，冬天喝驱寒气，增强身体免疫力。体质虚弱、手脚冰凉的女生尤其要多吃一点，不仅可以调养身体，还可以美容养眼，补充胶原蛋白，好处很多。
小贴士
1. 黄豆在炖的时候不需要进行泡发，洗干净就好。
2. 莲藕块可以切大一点，太小容易碎。
3. 加水的时候要一次性加够量，中途不要再加水了。
小编今天的分享就到这里了，猪蹄莲藕汤，你学会了吗？天冷了，常喝这个汤，补血益气美容养颜，女性多喝告别黄脸婆。感兴趣的可以在家试着做，味道不错哦。想知道更多美食的话，关注小编吧，会一直为大家更新的，下期见！
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