新鲜蘑菇怎么保存

方法如下：1.放在冰箱冷冻保存鲜菇的保存一般是保存在2-4度低温，避光的环境条件下，这样可以延长保鲜时间可用水焯后，食品袋密封，放冰箱冻起来，今天小编就来聊一聊关于新鲜蘑菇怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!

新鲜蘑菇怎么保存

方法如下：

1.放在冰箱冷冻保存。鲜菇的保存一般是保存在2-4度低温，避光的环境条件下，这样可以延长保鲜时间。可用水焯后，食品袋密封，放冰箱冻起来。

2.用盐水保存新鲜蘑菇。将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

3.可以用清水浸泡保存：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物可以短期保存新鲜蘑菇。