广东是以客家人、广府人和潮汕人三部份组成。
广东人心中的南北之分是：湖南以南为南方，韶关以北为北方，真正的南方只有广东、广西、海南岛三个省，也就是以前的大广东。
韶关地形很不广东，但是韶关的文化却很广东，韶关的粤语完全碾压了粤东粤西，口音极接近广州一带。
韶关主要有两种语言:广州话，客家话，市区都讲广州话，比广东其他城市更像广东的城市。
韶关市区的粤语是除了广州西关之外说得最正宗的且没有懒音。韶关市区民众讲的粤语口音比广州黄埔区，番禺区，从化区，花都区，佛山的顺德区，三水区等区域都要标准，更加碾压清远市，东莞市肇庆市，茂名市的粤语。
韶关曲江区，乳源县民众所说的客家话最接近梅州客家话。
韶关除了地理上冬季比珠江三角洲寒冷外，在文化风俗饮食习惯上是最广东的城市。
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